Рыбные рулеты с шампиньонами

Фото к рецепту: Рыбные рулеты с шампиньонами

Ингредиенты

  • 4 шт филе любой рыбы
  • 200 г шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 ст ложка мелко нарубленной петрушки
  • 1-2 ст ложки панировочных сухарей
  • растительное масло
  • небольшой кусочек сливочного масла
  • лимонный сок
  • соль
  • перец черный
  • перец красный сладкий
  • мясной бульон

Способ приготовления

Не очень толстое рыбное филе(у меня толстоватое было, я молоточком немного отбила) сбрызнуть лимонным соком, оставить немного полежать, потом слегка посолить.

Мелко нарезанный репчатый лук слегка обжарить на раст. масле, добавить туда же мелко нарезанные шампиньоны, поперчить, слегка посолить, жарить до готовности

Яйцо взбить, смешать с паниров. сухарями, петрушкой, добавить сюда же грибы с луком, хорошо перемешать.

Полученную массу намазать на рыбное филе, скатать рулетики, закрепить зубочистками, посыпать чуть-чуть красным сладким перцем.

Небольшой кусочек сливочного масла растопить, положить рулетики, налить немного мясного бульона и тушить на небольшом огне до готовности.

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
nata

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.10.2007 00:36

Какая красотища! Очень интересное сочетание! Ната! Ты большая умница!

21.10.2007 00:39

Мими, Спасибо!!!

21.10.2007 00:47

красота! беру рецепт себе))

Отлично!5!

21.10.2007 01:21

Vkysnen/ko!!!

21.10.2007 13:41

Выглядет супер,Наверное очень вкусно.5

Молодчина!

22.11.2007 02:02

Syper

такая молодая,а готовишь пальчики оближышь!5

Спасибо за рецепт и фото! 5+

Я в шоке!!! Такой вкуснятины я еще не ела!!! Суперррр...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...