Рыбные рулеты с шампиньонами

Фото к рецепту: Рыбные рулеты с шампиньонами

Ингредиенты

  • 4 шт филе любой рыбы
  • 200 г шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 ст ложка мелко нарубленной петрушки
  • 1-2 ст ложки панировочных сухарей
  • растительное масло
  • небольшой кусочек сливочного масла
  • лимонный сок
  • соль
  • перец черный
  • перец красный сладкий
  • мясной бульон

Способ приготовления

Не очень толстое рыбное филе(у меня толстоватое было, я молоточком немного отбила) сбрызнуть лимонным соком, оставить немного полежать, потом слегка посолить.

Мелко нарезанный репчатый лук слегка обжарить на раст. масле, добавить туда же мелко нарезанные шампиньоны, поперчить, слегка посолить, жарить до готовности

Яйцо взбить, смешать с паниров. сухарями, петрушкой, добавить сюда же грибы с луком, хорошо перемешать.

Полученную массу намазать на рыбное филе, скатать рулетики, закрепить зубочистками, посыпать чуть-чуть красным сладким перцем.

Небольшой кусочек сливочного масла растопить, положить рулетики, налить немного мясного бульона и тушить на небольшом огне до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рыбные рулеты с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Рыбные рулеты с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Рыбные рулеты с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Рыбные рулеты с шампиньонами

5.04.570378247465621.030
nata

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
21.10.2007 00:36

Какая красотища! Очень интересное сочетание! Ната! Ты большая умница!

nata
nata
21.10.2007 00:39

Мими, Спасибо!!!

ksyusha
ksyusha
21.10.2007 00:47

красота! беру рецепт себе))

015704141
015704141
21.10.2007 01:19

Отлично!5!

zefirka
zefirka
21.10.2007 01:21

Vkysnen/ko!!!

anezka
anezka
21.10.2007 13:41

Выглядет супер,Наверное очень вкусно.5

француженка
француженка
23.10.2007 07:09

Молодчина!

mayaa
mayaa
22.11.2007 02:02

Syper

еленас
еленас
11.12.2007 18:13

такая молодая,а готовишь пальчики оближышь!5

улитка
улитка
19.12.2007 23:32

Спасибо за рецепт и фото! 5+

тешаня
тешаня
12.03.2008 21:46

Я в шоке!!! Такой вкуснятины я еще не ела!!! Суперррр...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт