Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.

Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.

Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.

Выложить второй слой кабачков.

Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена.

Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.

Пошаговые фото рецепта

Малосольные кабачки: фото шаг 1Малосольные кабачки: фото шаг 2Малосольные кабачки: фото шаг 3Малосольные кабачки: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
18.07.2012 13:09
Ответить
Отличные кабачки :)
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:24
Ответить
Спасибо!
tatian-1956
18.07.2012 13:18
Ответить
Вкусная закусочка!!!
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:25
Ответить
Ваша правда, гости так тоже сказали, кто водочку употребляет )))
ogiway
18.07.2012 16:34
Ответить
:) Очень вкусно! А я со шкурочкой малосолю-она хрустит потом!;)
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:26
Ответить
Спасибо!
светлана65
18.07.2012 18:35
Ответить
Обожаю кабачки в любом виде. Малосольные - это очень вкусно и хрустно! ОООчень аппетитные фото! *THUMBS UP*@}--}--
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:27
Ответить
А с картошечкой молоденькой еще вкуснее.
sweta1
18.07.2012 20:04
Ответить
*THUMBS UP*вкусные они!:)
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:27
Ответить
Спасибо!
andreytsibulski
19.07.2012 11:01
Ответить
Класс!*OK*
Lorchen Umarova
19.07.2012 14:28
Ответить
Спасибо!
mellorn
19.07.2012 18:31
Ответить
Вкусненькие!!!
Lorchen Umarova
19.07.2012 20:14
Ответить
Спасибо!
byrenka
20.07.2012 15:52
Ответить
Я так огурцы малосолю! Кабачки не пробовала! Спасибо за идею!:)
Lorchen Umarova
21.07.2012 21:19
Ответить
Попробуйте!
chef
21.07.2012 01:50
Ответить
Оригинально и стопочка красивая на фото @}--}--
Lorchen Umarova
21.07.2012 21:20
Ответить
Спасибо! :[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели