Яйца-кокот с грибами

Фото к рецепту: Яйца-кокот  с грибами

Ингредиенты

  • куриное яйцо - 2 шт.
  • шампиньоны свежие крупные- 2 шт.
  • сливки 20% -100 мл.
  • лук - 1/2 луковицы
  • хлеб - 2 кусочка
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • укроп

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибы порезать пластинками, лук мелко нарезать.

2. Слегка обжарить лук и грибы на растительном масле.

3. Кокотницы смазать растительным маслом и разложить в них грибы.

4. В каждую кокотницу аккуратно, чтобы не повредить желток, разбить по одному яйцу, посолить, поперчить и налить по 2-3 столовых ложки сливок.

5. Поместить кокотницы в глубокий противень, в который налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины кокотниц, и поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8-12 минут.

6. Хлеб порезать на брусочки.

7. В мисочке смешать раздавленный зубчик чеснока, растительное масло и немного перца. Этой смесью смазать брусочки хлеба и оправить их в разогретую до 200 градусов духовку на 5-8 минут.

8. Яйца-кокот подавать с гренками, посыпав мелко нарезанным укропом.

Пошаговые фото рецепта

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 1

1. Необходимые продукты: куриные яйца, шампиньоны, лук, сливки 20%, укроп, хлеб, растительное масло, чеснок. Соль, перец в кадр не попали.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 2

2. Грибы порезать пластинками, лук мелко нарезать.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 3

3. Слегка обжарить лук и грибы на растительном масле.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 4

4. Кокотницы смазать растительным маслом и разложить в них грибы.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 5

5. Я использую вот такое ароматное растительное масло с розмарином, лимоном и душистым перцем.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 6

6. В каждую кокотницу аккуратно, чтобы не повредить желток, разбить по одному яйцу, посолить, поперчить

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 7

7. и налить по 2-3 столовых ложки сливок.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 8

8. Поместить кокотницы в глубокий противень, в который налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины кокотниц, и поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8-12 минут.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 9

9. Хлеб порезать на брусочки.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 10

10. В мисочке смешать раздавленный зубчик чеснока, растительное масло и немного перца. Этой смесью смазать брусочки хлеба и оправить их в разогретую до 200 градусов духовку на 5-8 минут.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 11

11. Яйца-кокот подавать с гренками, посыпав мелко нарезанным укропом.

Яйца-кокот  с грибами: фото шаг 12

12. Приятного аппетита!


5.04.5991464547107981.040
cheerup

Кухня: Французская

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Яйца-кокот со сливками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sweta1
09.07.2012 21:59

очень нравится!очень вкусно!хочу!:)

avise
09.07.2012 22:18

фото шикарные! Так просто и вкусно, отличный рецепт!!!! *BRAVO*

Ирина 211978

Ириш, поздравляю с обновками! Кокотницы замечательные, фото отличные и рецепт очень вкусный! *BRAVO*

TANCHITTA

*BRAVO* Очень оригинально!*THUMBS UP*

nira60
09.07.2012 22:52

*THUMBS UP* шикарно! романтично и празднично

севуля

Должно быть очень вкусно! А фото достойно страниц кулинарного журнала!*THUMBS UP*

veron123
09.07.2012 23:17

*THUMBS UP*

chef
09.07.2012 23:45

Вкусно, Ирин, и посуда новая расчудесная @}--}--

andreytsibulski

Ну,ооочень аппетитно!!! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Ириш, с обновкой тебя! Я всё смотрю на них, очень симпатичные! Завтрак действительно особенный!

cheerup
10.07.2012 11:19

Спасибо, девочки и мальчики за внимание к рецепту!!! @}--}-- А кокотницы вроде простенькие, но такие милыеO<img src=" />

ogiway
10.07.2012 11:32

:) Ух ты!!!Шурупчик, тебе повезло- они просто очень милые!!! Прелесть! И завтрак очень даже ...просто и вкусно, и возни мало...Нравиться мне тут,Ириша!*BRAVO*

светлана65

Очень вкусно! Кокотницы замечательные! Прекрасный завтрак! *BRAVO*@}--}--

Babyfire
10.07.2012 18:01

Иришик, очень вкусный завтрак*KISSED*. Попробую и со шпинатом и с грибами, кокотницы просто прелесть

bu inna
10.07.2012 20:57

Ириш, очень мне понравился рецепт, должно быть безумно вкусно и подача шикарная*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

OlesiaLesha

Отличная идея для завтрака...Очень вкусно и нежно...особенно со сливками!@}--}--

Малохат

Прелесть!Я тоже такие кокотницы хочу...)))) У меня маленькие, металлические, а твои просто класс!Рецепт тоже классный!@}--}--

mellorn
11.07.2012 15:06

Отличный завтрак!!!!!! Вкусненько!!!!! С приятной обновкой!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

кыш
13.07.2012 00:27

Необыкновенно вкусно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты