Пирожки ежики подготовка к празднику 7
Приготовьте вкусные пирожки "ежики" с картофелем и куриным фаршем. Идеальный рецепт для праздника №7! Используйте свежие дрожжи и подсолнечное масло.
Пошаговый способ приготовления
Растворила дрожжи в теплой воде с сахаром и солью.
Картофель натерла на крупной терке и смешала с мукой.
Сделала из муки горку и добавила масло.
Замесила тесто постепенно добавляя воду с дрожжами.
Убрала тесто в теплое место и дала ему дойти.
Пока тесто доходит я измельчила репчатый лук и смешала его с фаршем.
Фарш посолила, поперчила по вкусу.
Когда тесто удвоилось в объеме, я разделила его на две равные части.
Из второй части теста я сделала такие вот лепешечки http://www.koolinar.ru/recipe/view/105234
От теста я отщипывала небольшие кусочки и раскатывала круги.
В центр круга помещала фарш с луком.
Складывала в двое и защипляла края теста, придавая нужную мне форму с вытянутой мордочкой.
Готовые пирожки сложила на смазанный маслом противень.
С помощью ножниц делала на тесте небольшие надрезы(см.фото).
Выпекала в заранее разогретой духовке минут 20-30.
Ежики получились очень колючие
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 июня 2012, 09:22
11 июня 2012, 09:32
11 июня 2012, 10:10
11 июня 2012, 10:04
11 июня 2012, 10:13
11 июня 2012, 10:14
11 июня 2012, 10:31
11 июня 2012, 12:36
11 июня 2012, 14:24
11 июня 2012, 17:53
11 июня 2012, 20:46
12 июня 2012, 11:50
16 июня 2012, 19:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти