Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7)

Фото к рецепту: Пирожки  ежики (подготовка к празднику№7)
ДомашняяСредний
109531425

Ингредиенты

  • картофель(отварной) - 2шт
  • мука - 500 гр.
  • вода(теплая) - 250 мл.
  • дрожжи(свежие) -20 гр.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • сахар - 10 гр.
  • соль - 1щеп
  • лук - 1шт
  • фарш куриный - 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Растворила дрожжи в теплой воде с сахаром и солью.

Картофель натерла на крупной терке и смешала с мукой.

Сделала из муки горку и добавила масло.

Замесила тесто постепенно добавляя воду с дрожжами.

Убрала тесто в теплое место и дала ему дойти.

Пока тесто доходит я измельчила репчатый лук и смешала его с фаршем.

Фарш посолила, поперчила по вкусу.

Когда тесто удвоилось в объеме, я разделила его на две равные части.

Из второй части теста я сделала такие вот лепешечки http://www.koolinar.ru/recipe/view/105234

От теста я отщипывала небольшие кусочки и раскатывала круги.

В центр круга помещала фарш с луком.

Складывала в двое и защипляла края теста, придавая нужную мне форму с вытянутой мордочкой.

Готовые пирожки сложила на смазанный маслом противень.

С помощью ножниц делала на тесте небольшие надрезы(см.фото).

Выпекала в заранее разогретой духовке минут 20-30.

Ежики получились очень колючие :)

Пошаговые фото рецепта

Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 1
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 2
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 3
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 4
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 5
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 6
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 7
Пирожки "ежики"(подготовка к празднику№7): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Вау,какие красивые и вкусные ёжики!!! *THUMBS UP*@}--}--

апайя

Спасибо Андрюш! ;)

ella_b
11.06.2012 10:10

Эти ежики,это не просто так ежики! Это очень красивые ежики!*THUMBS UP*

апайя

Спасибо:[:[:[

irina_mai

какое семейство ёжиков !Для деток просто в радость-праздник!*THUMBS UP*

апайя

Мой сыночек хохотал когда их увидел и пищал когда кололся. Детям они очень понравились.*YAHOO*

*маша*

Красота*THUMBS UP*

chef cook

Здорово!*THUMBS UP*@}--}--Вот деткам и угощение и потеха!

kisa-asik

Какие классные!:)*BRAVO*

ogiway
11.06.2012 17:53

:):) Отличные какие ежики!!!*THUMBS UP*

nonna pina

Какие смешные зверюшки!:)

манюша

Смешные ёжики! Ребятне должно понравится!*BRAVO*

mellorn
16.06.2012 19:48

Симпатяжки!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты