Необычный теплый салат из свинины с виноградом

Ингредиенты

  • 400 гр. нежирной свинины
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 гр. белого винограда без косточек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса

Пошаговый рецепт приготовления

Арахис обжариваем на сухой сковороде. Отставляем в сторону.

Свинину нарезаем кубиками 1,5 см. Чеснок мелко рубим. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем мясо и чеснок, жарим на сильном огне, помешивая время от времени, до готовности мяса. Солим, приправляем белым перцем.

С лимона теркой снимаем цедру.

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем виноград и быстро обжариваем. Смешиваем соевый соус, мед и цедру, вливаем в виноград. Готовим, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавляем арахис и готовим еще 1 минуту. Зелень кинзы крупно рвем. Смешиваем мясо с виноградом, арахисом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 1
1. Продукты для салата: свинина, виноград, сливочное масло, растительное масло, чеснок, соевый соус, мед, лимон, арахис, кинза, белый перец.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 2
2. Арахис обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, пересыпаем в тарелку, отставляем в сторону.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 3
3. Мясо режем кубиками 1,5 см. Чеснок измельчаем. Разогреваем сливочное масло на сковороде, добавляем мясо и чеснок, жарим на сильном огне до готовности мяса. Приправляем солью и белым перцем.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 4
4. С лимона теркой снимаем цедру.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 5
5. Смешиваем соевый соус, мед и цедру лимона.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 6
6. Разогреваем растительное масло, добавляем виноград и быстро обжариваем. Вливаем смесь соевого соуса с медом и цедрой. Готовим, помешивая, пока виноград не заглазируется.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 7
7. Добавляем арахис и готовим еще 1 минуту, помешивая.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 8
8. Зелень кинзы крупно рвем. Смешиваем мясо, виноград с арахисом и зелень кинзы.
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 9
9. Сразу же подаем!
Необычный теплый салат из свинины с виноградом: шаг 10
10. Необычно, но вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jamiroquai
31.05.2012 20:24
Ответить
Это даже не салат, а скорее основное блюдо в восточном стиле! Мне нравится *THUMBS UP*
Tanchora
31.05.2012 20:28
Ответить
Спасибо!
sweta1
31.05.2012 20:56
Ответить
мне нравятся эти азиатские нотки!:)
natali.09
31.05.2012 22:27
Ответить
Вкусно!!! *THUMBS UP*
andreytsibulski
31.05.2012 23:29
Ответить
Хорошие составляющие,вкусно приготовленно!!! *THUMBS UP*@}--}--
ogiway
01.06.2012 04:39
Ответить
:)Очень необычно и экзотично!!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
01.06.2012 13:25
Ответить
Да, да, я бы тоже салатом не назвала, основное блюдо самое настоящее. Никогда виноград не пробовала тушить:)
mama tasi
01.06.2012 14:04
Ответить
Вкусное сочетание, люблю мясо с фруктами! *THUMBS UP*
Tanchora
03.06.2012 21:27
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели