Необычный теплый салат из свинины с виноградом

Фото к рецепту: Необычный теплый салат из свинины с виноградом
Домашняя4Простой
8891913

Ингредиенты

  • 400 гр. нежирной свинины
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 гр. белого винограда без косточек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. меда
  • 1 лимон
  • горсть арахиса
  • пучок кинзы
  • соль, белый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Арахис обжариваем на сухой сковороде. Отставляем в сторону.

Свинину нарезаем кубиками 1,5 см. Чеснок мелко рубим. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем мясо и чеснок, жарим на сильном огне, помешивая время от времени, до готовности мяса. Солим, приправляем белым перцем.

С лимона теркой снимаем цедру.

На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем виноград и быстро обжариваем. Смешиваем соевый соус, мед и цедру, вливаем в виноград. Готовим, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавляем арахис и готовим еще 1 минуту. Зелень кинзы крупно рвем. Смешиваем мясо с виноградом, арахисом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 1

1. Продукты для салата: свинина, виноград, сливочное масло, растительное масло, чеснок, соевый соус, мед, лимон, арахис, кинза, белый перец.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 2

2. Арахис обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, пересыпаем в тарелку, отставляем в сторону.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 3

3. Мясо режем кубиками 1,5 см. Чеснок измельчаем. Разогреваем сливочное масло на сковороде, добавляем мясо и чеснок, жарим на сильном огне до готовности мяса. Приправляем солью и белым перцем.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 4

4. С лимона теркой снимаем цедру.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 5

5. Смешиваем соевый соус, мед и цедру лимона.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 6

6. Разогреваем растительное масло, добавляем виноград и быстро обжариваем. Вливаем смесь соевого соуса с медом и цедрой. Готовим, помешивая, пока виноград не заглазируется.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 7

7. Добавляем арахис и готовим еще 1 минуту, помешивая.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 8

8. Зелень кинзы крупно рвем. Смешиваем мясо, виноград с арахисом и зелень кинзы.

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 9

9. Сразу же подаем!

Необычный теплый салат из свинины с виноградом: фото шаг 10

10. Необычно, но вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Это даже не салат, а скорее основное блюдо в восточном стиле! Мне нравится *THUMBS UP*

Tanchora
31.05.2012 20:28

Спасибо!

sweta1
31.05.2012 20:56

мне нравятся эти азиатские нотки!:)

natali.09

Вкусно!!! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Хорошие составляющие,вкусно приготовленно!!! *THUMBS UP*@}--}--

ogiway
01.06.2012 04:39

:)Очень необычно и экзотично!!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Да, да, я бы тоже салатом не назвала, основное блюдо самое настоящее. Никогда виноград не пробовала тушить:)

mama tasi

Вкусное сочетание, люблю мясо с фруктами! *THUMBS UP*

Tanchora
03.06.2012 21:27

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты