Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящие лепешки по спирали с сыром универсальный и простой рецепт

Приготовьте хрустящие лепешки "по спирали" с сыром! Универсальный рецепт с водой, мукой, солью, водкой и зеленью. Вкусно и просто!

Продукты

вода 100 мл.
мука 1,5 ст.
соль 1 ч.л.
водка 2 ст.л.
сыр 100 г
зелень 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото

16 шт.

1. Доброго времени суток дорогие кулинары! Это универсальный рецепт!!!Иногда остается тесто от пельменей и вот из него то и можно сделать эти замечательные лепешки...Ну если теста нет,то завести... 100 мл. воды соединить с 1,5 ст.муки.Перемешать.

2. Для хрусткости добавить 2 ст.ложки ВОДКИ,не забыть посолить.

3. Выложить тесто на стол,присыпанный мукой и вымесить.Муки может понадобиться больше чем 1,5 ст.Смотрите сами,думаю на пельмени все умеют тесто заводить)))

4. На крупной терке натереть сыр.

5. К сыру добавить мелко измельченную зелень укропа и петрушки...

6. Итак,тесто ракскатать в прямоугольный пласт.

7. Затем нарезать на 4 полоски.

8. На каждую полоску выложить начинку.

9. И защипать аккуратно края!

10. Каждую полоску скрутить по спирали в виде улитки)

11. Затем улитку придавить слегка ладонью руки и раскатать скалкой в лепешку.

12. То же самое проделать с остальными улитками.

13. Затем в разогретом растительном масле обжарить лепешку с одной стороны.

14. Через 3-5 минут перевернуть и обжарить с обратной стороны.

15. Обсушить лепешки от лишнего масла на салфетках.

16. Ну вот и все...ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ готовы!Наливаем молока или чай и приступаем к употреблению!!! Приятного аппетита)

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23106

Понравилось: 55

Автор: OlesiaLesha

Создан: 29 мая 2012, 19:03

Каталоги: Выпечка Лепешки Лепешки с сыром Сырные лепешки

Спасибо, Лесенька! Ты, как всегда, палочка-выручалочка, не дашь пропасть продуктам. Теперь не буду выбрасывать остатки пельменного теста. Всё - в дело! Да еще во вкусное дело!

passion1963

29 мая 2012, 19:56

Хочу таких лепешек, к вечернему чаю

OlesiaLesha

29 мая 2012, 20:02

Ха да уж...Спасибо дорогая моя

OlesiaLesha

29 мая 2012, 19:56

Вика в чем проблема,полчаса покрутиться на кухне и лепешки готовы

mara

29 мая 2012, 20:39

Эх, сыр закончился еще утром , а так захотелось ...сбегать в магазин что ли ? Отложу на завтра. Хороший рецепт! Леся забрала.

OlesiaLesha

29 мая 2012, 20:57

Спасибо

krion

30 мая 2012, 01:35

Ништяк. Я кстати в воду , сок выжатый из сладкого перца, лука добавлял + сыр, разрыхлитель и специи. Обжаривал на сковородке без масла, как тортилью. Хруст гарантирован.

ogiway

30 мая 2012, 03:08

Такая жмотка, как я никогда не выбросит тесто!!! А такой вариант тоже очень замечательный!

утопия

30 мая 2012, 03:59

хороши!

andreytsibulski

30 мая 2012, 04:36

Какие аппетитные лепёшки!!!

jamiroquai

30 мая 2012, 07:53

Вкусненько! С чайком - в самый раз!

vvp

30 мая 2012, 08:58

Ну,что сказать,Олеся!МАЛОВАТО,МАЛОВАТО БУДЕТ 1,5стакана муки!Сразу надо заводить не одну порцию для семьи!Балдею сейчас от хрустики и нежности!

strelec148

30 мая 2012, 09:28

для меня рецепт...люблю такие штучки!!!

tatian-1956

30 мая 2012, 11:16

Вкусно! Очень нравятся лепешки!!1

Tanchora

30 мая 2012, 13:03

Супер!

lil-8888

30 мая 2012, 14:04

Классные лепешечки, Олеся!

sweta1

30 мая 2012, 15:17

очень люблю именно такую выпечку!Вкуснятина!

anna1990

30 мая 2012, 19:06

Ну как тут пройти мимо где так вкусно кормят

OlesiaLesha

30 мая 2012, 19:13

Спасибо мои дорогие кулинары

adalat

30 мая 2012, 21:03

Супер!

mama tikka

30 мая 2012, 22:27

поддерживаю! а у меня этот вопрос не раз возникал-куда бы эти остатки пристроить? так что-в тему, очень в тему!

OlesiaLesha

30 мая 2012, 22:58

Да да,рада быть полезной

nonna pina

30 мая 2012, 23:33

Супер вкусно!

mellorn

01 июня 2012, 13:07

Вкусные лепешечки!!!!

irina_mai

03 июня 2012, 22:25

Олеся,классные штучки! А когда остынут,остаются хрустящим?Это если в дорогу брать. п.с.А вчера ели копчёного МУКСУНА!!!!!!! К знакомым приехали родственики из Салехарда и нас пригласили на обед.Такая рыба-вот это тема!!!!!

almarinika

08 августа 2012, 16:30

очень люблю, когда все просто и быстро, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 480

Хрустящие лепешки по спирали с сыром универсальный и простой рецепт

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход