Главная
Все рецепты
Выпечка
Лепешки
Сырные лепешки
Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт)))

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт)))

Ингредиенты

вода 100 мл.
мука 1,5 ст.
соль 1 ч.л.

водка 2 ст.ложки
сыр 100 гр.
зелень 3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото рецепта

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 1

1. Доброго времени суток дорогие кулинары! Это универсальный рецепт!!!Иногда остается тесто от пельменей и вот из него то и можно сделать эти замечательные лепешки...Ну если теста нет,то завести... 100 мл. воды соединить с 1,5 ст.муки.Перемешать.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 2

2. Для хрусткости добавить 2 ст.ложки ВОДКИ,не забыть посолить.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 3

3. Выложить тесто на стол,присыпанный мукой и вымесить.Муки может понадобиться больше чем 1,5 ст.Смотрите сами,думаю на пельмени все умеют тесто заводить)))

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 4

4. На крупной терке натереть сыр.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 5

5. К сыру добавить мелко измельченную зелень укропа и петрушки...

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 6

6. Итак,тесто ракскатать в прямоугольный пласт.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 7

7. Затем нарезать на 4 полоски.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 8

8. На каждую полоску выложить начинку.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 9

9. И защипать аккуратно края!

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 10

10. Каждую полоску скрутить по спирали в виде улитки)

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 11

11. Затем улитку придавить слегка ладонью руки и раскатать скалкой в лепешку.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 12

12. То же самое проделать с остальными улитками.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 13

13. Затем в разогретом растительном масле обжарить лепешку с одной стороны.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 14

14. Через 3-5 минут перевернуть и обжарить с обратной стороны.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 15

15. Обсушить лепешки от лишнего масла на салфетках.

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт))): шаг 16

16. Ну вот и все...ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ готовы!Наливаем молока или чай и приступаем к употреблению!!! Приятного аппетита)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
96 человек сохранили

Спасибо, Лесенька! Ты, как всегда, палочка-выручалочка, не дашь пропасть продуктам. Теперь не буду выбрасывать остатки пельменного теста. Всё - в дело! Да еще во вкусное дело! *THUMBS UP*

OlesiaLesha

29.05.2012 20:02

Хрустящие лепешки "по спирали" с сыром...универсальный и простой рецепт)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии