Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины яблочно ананасовые на перепелиных яйцах

Попробуйте наши яблочно-ананасовые маффины на перепелиных яйцах! Нежные и вкусные, они идеально подойдут к чаю. Рецепт включает сливочное масло, яблоки и ананасы.

Продукты

1. масло сливочное-100 г
2. яйца перепелиные-16 шт.
3. сахар-200 мл.
4. сметана-100 г
5. соль-четветь кофейной ложки
6. мука-350 мл
7. крахмал-1 ст.л.
8. манка-1 ст.л.
9. разрыхлитель-пакетик-7 г
10. ананас-кольца в сиропе-банка 580 г-половина
11. яблоки- 2 шт. средних размеров

Пошаговый способ приготовления

1. Яблоки очистить. Ананасы слить. Пробить комбайном или блендером в пюре.

2. Яйца разбить в миску- процедура нудная, скажу я вам.Но других в доме не было, а печь зуделось!

3. Всыпать сахар, положить масло, сметану, соль и взбить миксером до гладкости.

4. Добавить пюре и снова вымешать на малых оборотах.

5. Просеять в миску муку с манкой, крахмалом и разрыхлителем.

6. Вымешать миксером на малых оборотах и вылить в смазанные формы.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке до зарумянивания и сухой зубочистки.

8. Подержать в выключенной духовке еще минут 5-7.

9. Подавать остывшими. На другой день, переночевав под крышкой, стали еще ароматнее.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9178

Понравилось: 25

Автор: ogiway

Создан: 25 мая 2012, 17:24

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Не знаю, согласитесь ли вы со мной, но мне не очень по душе выпечка в силиконе…Да-удобно и комфортно работать, но вкус несколько иной…В металле вкуснее, а уж в керамике вкус отличается от любого…К чему это я? Ах,да- Никак не могла купить форму под маффины на 12 штук, ну мало мне 6, ясное дело! И вдруг вспомнила, что при открытии супермаркета пару лет назад мой меньшой Иван-царевич выиграл форму под кексы -футбольные мячи…Так как возиться с мячами мне не хотелось, и размер у формы не маленький, я ее запихнула на шкаф…и забыла, если честно…А недавно вдруг вспомнила…Форма германская, отличная форма!!! Только вместо мячей я теперь пеку шары-розаны…красивые такие- никто и не догадывается, что это мячики- просто круглые цветы! Так что угощайтесь- аромат от них, как от букета!