Вход | Регистрация
Курочка запеченная в рукаве
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1.Курицу тщательно вымыть и оставить в воде часа на 2 ( я так делаю, для того что бы вымочить всякую фигню которой ее наверняка обкалывают)
2. Обсушить вымоченную курицу бумажным полотенцем и натереть солью, перцем, приправами, горчицей (в горчицу выдавать из чеснокодавки чеснок и смешать). Лимон разрезать на 4 части, выжатым соком полить курицу, в брюшко положить дольки лимона. Поставить в холодильник часа на 2-3.
3.Уложить курицу в пакет (лимон из брюшка вытащить) для запекания, закрепить его клипсой таким образом что бы был доступ для циркуляции воздуха. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 1.5 часа
4. Вытащить из духовки и дать постоять минут 10-15, разрезать пакет (аккуратно что бы не обжечься горячим воздухом) и подавать к столу.
Гарнир по вкусу, но на мой взгляд курицы и свежих овощей вполне достаточно.
Курица получается совершенно не жирная, и ее можно употреблять в качестве диетического блюда (если предварительно снять шкурку).
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
и странный у вас источник рецепта. я же специально написала в скобках про специи.... но.. все равно заострили внимание
Курица румяная..но не многовато полтора часа запекать-после вымачивания...Может быть,хватило бы часа? А блюдо у Вас какое красивое! Курочка на нем как в колыбельке-как тут и была!
А пряности по отдельности-это так интересно! Почище конструктора-как намешаешь по своему вкусу-готовые нервно курят в сторонке!
И никогда не добавляю пряности, если нет для этого оснований. Лучше приготовлю с минимумом добавок и, при необходимости, приготовлю к ней соус.
