НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве

Фото к рецепту: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве

Ингредиенты

  • Курица 1 шт.
  • картофель
  • чеснок 3 зубчика
  • приправа для курицы
  • соль
  • раст масло 4 ст.л.
  • Начинка:
  • лук репч 1 шт.
  • курин печень 150 гр
  • грибы шампиньоны 100 гр
  • сыр плавлен 1 ст. л.

Способ приготовления

Хочу сказать огромное спасибо ZOOZ и МЭЛЛАВ именно с их рецептов я узнала о существовании рукава для запекания, я приобрела пакеты для запекания и осталась очень довольна результатом: экономия времени, поставил запекаться в печь и забыл про блюдо до конца готовности и пожалуй самое главное- это чистая духовка и протвень!:)

В основе этого блюда лежит рецепт ZOOZ Курица "7 ШВАБОВ". Кое-что убрав и дополнив вот, что у меня получилось!

Смешиваем раст. масло с приправами для куры и выдавливаем туда 3 зубочка чеснока, солим и всё хорошенько перемешиваем.

Натираем этой смесью подготовленную курицу и даём ей пропитаться этим маринадом.

Начинка: обжариваем нашинкованный лук, добавляем нарезанную печень, слегка обжариваем + порезанные грибы и жарим мин 3 + 2-3 ст.л. воды, приправляем специями и смешиваем с сыром. Ставим охлаждаться.

Чистим свежий картофель, режим ломтиком, добавляе приправу для картофеля и всё перемешиваем.

Курицу заполняем получившимся фаршем и закалываем брюшко зубочистками. Курицу положить в пакет для запекания ( или кулинарный рукав) и обложить картофелем.Пакет закрываем и делаем на нём 5-6 проколов для выхода пара.

Протвень выстилаем фольгой от пригорания. Кладём нашу курочку и ставим в духовку t 200 гр на 1ч 30 мин.

Готовую курицу вынимаем из духовки, даём остыть мин 10, открываем рукав для запекания и перекладываем нашу ароматную, нежную курочку на блюдо, обложив золотистым пропечёным картофелем.

Приятного аппетита!

Спасибо тебе ZOOZ!:)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве
Фото приготовления рецепта: НЕЖНАЯ КУРОЧКА запечённая в рукаве

5.04.6492239835020471.066
француженка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

инза
инза
14.11.2007 12:36

Просто прелесть! 555555555555

zefirka
zefirka
14.11.2007 12:43

Nyam nyam nyam!!!5

марияn
марияn
14.11.2007 12:46

Вкусняшка!!!5+++

jjak
jjak
14.11.2007 12:55

Такое всегда вкусно!!!

kuril4ik
kuril4ik
14.11.2007 12:57

Вкус-нннн-оооо!!!Молодец! Пять- за НЕЖНУЮ курочку и Пять - ZOOZ!!!

ellana
ellana
14.11.2007 13:09

Делаем! 5!

chudo
chudo
14.11.2007 13:21

Дайте кусочек!

alex33333
alex33333
14.11.2007 13:43

Умничка вкусняшка,как буду выходная,обязательно приготовлю! 5++++++++

olgas08011973
olgas08011973
14.11.2007 13:47

А я никак не могу этот рукав найти!

rezept
rezept
14.11.2007 14:01

Да это очень вкусно- тоже так делаем!

шерон
шерон
14.11.2007 14:07

У меня все продукты есть,сегодня же и сделаю,спасибо Вам,Мэллав и Зуз!5!

jelena_73
jelena_73
14.11.2007 14:33

аппетитно.5

аглая
аглая
14.11.2007 14:51

Очень вкусно, очень! 5++++!

натаха
натаха
14.11.2007 15:08

Вкусно и удобно!

natazi
natazi
14.11.2007 15:12

Какая красавица курочка!!! Хочу!5+

марусёк
марусёк
14.11.2007 15:17

обожаемая классика! 5 конечно

ksyusha
ksyusha
14.11.2007 15:24

Вкуснотища! беру себе5+

oxana73
oxana73
14.11.2007 15:29

ну очень вкусно!

dewa
dewa
14.11.2007 15:30

начинить курицу-хорошая идея!

француженка
француженка
14.11.2007 15:32

Спасибо вам всем за душевные отзывы! Курочка получается нежнейшей и очень вкусненькой! А для начинки мне кажется лучше выбрать вариант ZOOZ с добавлением макарон, ну очень много печёнки получилось!:)

ales
ales
14.11.2007 15:45

Ой, какая вкуснотища! Обязательно попробую такую приготовить!5

federal
federal
14.11.2007 18:16

ммммммммммммммммм,слов нет

mimi
mimi
14.11.2007 18:43

даааа...курочка что надо!!!!

 dafna44
dafna44
14.11.2007 19:31

отлично!

шерон
шерон
14.11.2007 23:46

Приготовила,курочка правда получилась очень вкусная и картошечка супер,но все вместе-курица,картошка и начинка-очень сытно!Но это для меня,а кто любит покушать поплотнее-дерзайте!Вкусно!

olaswan
olaswan
15.11.2007 02:18

Деликатес!!!

zooz
zooz
15.11.2007 13:04

Вот так красавицв вышла, молодец! Только 5555555!!!!! ;)

skoslik
skoslik
09.12.2007 17:42

Превосходно!Пять, конечно.

sigal
sigal
17.12.2007 02:29

ни один раз делала курицу в пакете, получается очень вкусно, но курица и картошка бледные, может быть у меня не те пакеты.

anasko
anasko
31.12.2007 12:19

Хочу Вам посоветовать:когда запекаете в рукаве ,его не надо прокалывать,а просто края закалывать клипсами не туго,оставив место для выхода пара.Тогда и корочка будет что надо.Только я на Ваших пакетах что то клипсов по краям не вижу.Может не было их?

olgas08011973
olgas08011973
09.01.2008 19:18

Огромное спасибо за рецепт.Рукав я нашла и курицу сейчас делаю только так.

француженка
француженка
11.01.2008 04:28

Для anasko. Пакеты отличаются от рукава тем, что один шов у него запаян, а клипса закалывается лишь с одной стороны. Приготовив однажды курицу забыв проткнуть пакет курица у меня получилась варёно-паренная, а мне больше нравится вкус курочки обжаренной, поэтому пакеты я прокалываю, как написано в инструкции.

bratyury
bratyury
26.01.2008 01:46

Рецепт раздербанен на 100%, места для фантазии не осталось. Разрешите просто присоединиться?

улитка
улитка
09.04.2008 11:59

Аналогично Брату Юрию просто ставлю огромную пятерку и забираю рецепт. Спасибо.

svetochk@
svetochk@
08.06.2008 16:48

Отлично. 5. Мне тоже нравится в рукаве.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт