Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !

Фото к рецепту: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !

Ингредиенты

  • Филе тунца 400гр. (или любой другой рыбы)!
  • Сакэ 2ст.л.!
  • Мука 2ст.л.!
  • Соль 1ч.л.!
  • Основа для супа 2ст.л. (бульон нескольких видов рыб)!
  • Мирин 2ст.л.!
  • Соевый соус 150мл.!
  • Лук порей 1шт. (белая часть)!
  • Имбирь свежий 20гр.!
  • Лук зелёный 6 - 8 стебельков!
  • Чили перец 1ч.л.!
  • Грибы сушённые 40гр. (красный лобстер)!
  • Паста 200гр. (тонкая)!
  • Ростки фасоли 100гр.!
  • Вода 2 литра!

Способ приготовления

Разделываем рыбу на филе,или покупаем филе любимой вами рыбы!

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 4мм.и пропускаем филе на фарш!

Смешиваем с фаршем сакэ,муку и соль,формируем руками не большие шарики!

Грибы сушённые нужно заранее замочить в горячей воде!

Режем соломкой лук порей и лук зелёный,мелко режем имбирь!

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту,добавляем основу для супа,грибы,лук порей и имбирь!

Доводим до кипения,уменьшаем огонь и готовим 10 - 15 минут!

За-тем добавляем мирин,соевый соус и рыбные шарики,продолжаем готовить ещё 4 минуты!

Снимаем с огня и добавляем лук зелёный с чили перцем!

Отдельно отвариваем пасту,согласно инструкции на упаковке!

Достаём пасту и раскладываем по тарелкам,на пасту разливаем содержимое кастрюли!

Так-же раскладываем по тарелкам ростки фасоли и подаём горячим на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !
Фото приготовления рецепта: Суп с Грибами и Шариками из Тунца ! ! !

5.04.58579331544834551.035
andreytsibulski

Кухня: Японская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
15.05.2012 07:07

:)Тэк-с!!!! У меня обед!!! Я тут со своей тарелочкой пришла- наливай!!! Я такое оченнно люблю!!!;)*THUMBS UP*

bu inna
15.05.2012 07:25

Обалдеть =O Шикарный супчик*BRAVO* А у меня завтрак и я тоже не откажусь от такой тарелочки*BRAVO*

jamiroquai

Мне очень нравится грибной суп с лапшой и фрикадельками на азиатский манер!*THUMBS UP*

севуля

Все составляющие по мне. Очень нравится, только мне без сакэ, плс. :) И пошаговые такие подробные*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}-- Сакэ можно заменить водкой,в такой пропорции не чувствуется алкоголь,он убивает рыбный запах! *DRINK*

irisli
15.05.2012 09:47

Андрюш, обожааааю! Забрала, конечно.;)

masha2907

Какой необычный супчик!

дашенька17

Действительно, очень необычный. Забираю!!!:)

krion
15.05.2012 11:01

Классная рецептура. Но рыбный запах я бы всё же убивал специями а не саке

andreytsibulski

Спасибо всем!*DRINK* Лёш,не я придумал,Японцы так готовят! :)

sweta1
15.05.2012 12:41

очень люблю супы,любые!Сочетание грибов с рыбой замечательное!:)

lepardik
15.05.2012 12:54

Эх, попробовать бы.... горяченького.... а саке можно ишо отдельно налить... по индивидуальной программе! *ROFL* Андрей, класс!*BRAVO*

mama tasi

Восхитительный суп, Андрюш! И даже грибы у Вас с морепродуктовым названием :)

ЯВенера

Вот бы попробовать такой супец!!!:)

antea
15.05.2012 14:58

Оригинальный рецепт, очень вкусный суп!

светлана65

Знатный супец, Андрей! Густой, наваристый, ароматный! *BRAVO*@}--}--

Lgrant (Лена)

и мне пару половничков, ну пожалуйста:[

chef cook

Хорош супец!*BRAVO*Андрюш, великолепно!

dik723
15.05.2012 17:12

Наш супчик,азиатский! Забираю!*THUMBS UP*

dik723
15.05.2012 17:23

Не убивайте рыбные запахи..они такие молодые:'(*ROFL*

манюша

Вот вель бестолковая. Прочитала "Суп с Грибами и Шариками ", первая мысль "Из кого?!" Уже потом дочитала полностью название*ROFL*:[Отличный суп!

манюша

Вот вель бестолковая. Прочитала "Суп с Грибами и Шариками ", первая мысль "Из кого?!" Уже потом дочитала полностью название*ROFL*:[Отличный суп!

svetkins999

Суперски!:)

chef Ruletka

Андрюш, когда слово шарики воспринимается как собаки - совсем всё плохо, да? :) Очень соблазнительный супик *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо друзья! *DRINK*@}--}--*DRINK*

mellorn
16.05.2012 14:07

Хорош супчик!!!

кыш
16.05.2012 15:00

Замечательный суп!:)

anna1990
16.05.2012 17:37

Вкусный супечик, и шарики напоминают фрикадельки только рыбные *THUMBS UP*

tatian-1956

Ну, очееееень вкууууусноооо!!!!!! *BRAVO*

byrenka
16.05.2012 21:33

Какая роскошная рыбина на фото! =OА суп знатный!!*THUMBS UP*

Диана

Как всегда вкусно!*BRAVO*

irina_mai

"Суп с рыбными колобками".Дети мои в садике ели.Было вкусно. А тут на азиатский макар.Заманчиво .Взяла на заметку.Данке!:)*BRAVO*

andreytsibulski

Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...