Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капрезе из запеченного филе трески

Попробуйте капрезе из запеченного филе трески с моцареллой, помидорами, соусом песто и приправами. Вкусно и полезно!

Продукты

филе рыбное (трески) - 6 шт
соус песто - 6 ст.л.
моцарелла - 200 г
помидор (средние) - 3 шт
соль
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Филе трески помыть под проточной водой, обсушить бумажной кухонной салфеткой.

Посолить, поперчить с двух сторон.

Филе выложить на противень, застеленный фольгой, смазать сверху соусом песто.

На рыбу выложить «черепицей» нарезанные кружочки помидоров и моцареллы и поставить противень в нагретую духовку на 10 минут. Всё!

Подаём сразу же, в горячем виде! Приятного аппетита!

Можно запечь в жаропрочной форме, как запекану.

Выложить рыбу в форму, смазать песто, на песто положить нарезанные помидоры, запечь 10 минут, выложить моцареллу – и ещё на 5 минут в духовку.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22628

Понравилось: 42

Автор: ЯВенера

Создан: 11 мая 2012, 14:34

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Треска

Ох, как вкусно и очень красиво!!! А вот и сделаю такое!!! У меня на дверке в холодильнике давно без дела стоит купленный на пробу соус песто, место занимает. Спасибо, Венера, за замечательный рецепт!!!

ЯВенера

11 мая 2012, 15:32

Танюш, спасибо!!! Что вкусно, то вкусно, но за купленный песто гарантию не даю меня магазинный как-то не впечатлил, и с тех пор только домашний!

tatian-1956

11 мая 2012, 15:54

Венер, я думаю, домашний соус однозначно будет вкуснее. В покупном песто даже масло не оливковое, а подсолнечное. Но, может, для запекания пойдет. Все равно, попробую пока с ним.

sweta1

11 мая 2012, 15:57

рыба с "самойделишным" песто -это здорово!Рыбку очень лю.....пА любому!

Svettt

11 мая 2012, 15:59

Фото хоть на рабочий стол ставь и мечтай о таком ужине! Ах, какая рыбка, обалдеть можно!!!!

ЯВенера

11 мая 2012, 16:07

да конечно же пойдёт!

ЯВенера

11 мая 2012, 16:07

да конечно же пойдёт!

andreytsibulski

11 мая 2012, 16:33

Классные ингридиенты,вкусная и красивая рыба!

светлана65

11 мая 2012, 17:19

Вкуснотень какая!

sentyabr

11 мая 2012, 18:16

Фото, как всегда, превосходное! И рыбка отменная, очень вкусное сочетание! А я сегодня худею на брокколи... , придется на несколько дней отложить.

кыш

11 мая 2012, 18:22

Замечательная аппетитная рыбка!

anna1990

11 мая 2012, 20:14

Вот это я понимаю, душевно

манюша

11 мая 2012, 20:17

Шикарная рыбка! Моему малому помидоры + моцарелла и слопает всё что угодно! А такую рыбу даже показывать боюсь. Мигом на кухню пойду, чтобы нытьё ."Хочу. сделай!" не слушать!

mellorn

11 мая 2012, 20:42

Какая вкуснятина!!!!! Рыбка, помидоры, песто, моцарелла

OlesiaLesha

11 мая 2012, 20:51

Дааа,вот это вкусь!!!Молодец

ма-ма

11 мая 2012, 22:19

Прекрасная рыбка!

strelec148

11 мая 2012, 23:30

что тут скажешь, Венерчик!!! красотища!!! и такая новая жизнь для капризе!