После измельчения льняных семян и отжима масла получается ЛЬНЯНАЯ МУКА. В ней много растительного белка (до 50% ), который легко усваивается организмом, и клетчатки, а вот содержание углеводов, наоборот, невысокое. Тем, кто следит за своим весом, стоит ввести в свой рацион этот продукт! Регулярное употребление льняной муки:
улучшает работу кишечника, помогает восстановлению микрофлоры: клетчатка льняного семени - это естественный пребиотик.
снижает уровень холестерина и замедляет усвоение углеводов и жиров; нормализует работу поджелудочной железы и желчного пузыря.
связывает и выводит токсины, чем способствует очищению организма.
восполняет недостаток в организме магния, цинка, селена и калия. Калия в льняной муке в семь раз больше, чем в бананах.
Повышает иммунитет, снижает риск развития онкозаболеваний.
фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, регулируют гормональный баланс и полезны женщинам в любом возрасте.
Манюш,рецепт отменный! сама убедилась в полезности льняного семени. Я его завариваю и пью. Помогает сбросу веса...
Манюш,уточни сколько льняной муки в инграх.
Спасибо. Отлично приготовлено. Я льняное семя использую в конфетах (изюм с льняным семенем). Очень понравились лепешки. Только вот проблема муки. Но попробуем решить.
