Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1Тесто замешивала ложкой: в миску положить мягкое масло+сахар,растереть,добавить 2 яйца,размешать,добавить муку с разрыхлителем и соль,вмешать ложкой.Тесто получается мягкое,эластичное,положить в пленку или пакет,убрать в холодильник на 2 часа.

2.Приготовить начинку:по рецепту клюква,у меня пополам клюква и чёрная смородина, оттаявшие ягоды слегка помять,добавить коричневый сахар,цедру апельсина,молотый миндаль,корицу,размешать.

3.На рабочую поверхность присыпать муку,достать из холодильника тесто.

!!!!!Работать с тестом быстро,тает(мягчает)

Раскатать пласт40*30 см. толщиной 0,5 см.

распределить начинку, отступив от краёв по 3 см.свернуть рулет,завернуть в пленку или коврик,убрать в холодильник на 3 часа.

4.На противень положить подложку для выпечки или промасленую бумагу. Достать из холодильника рулет,нарезать поперёк по 1,5 см.Выложить на расстоянии друг от друга(во время выпечки рулеты увеличатся).

5.Духовка 200 градусов---20 минут.

6.Готовые рулеты охладить на решетке.

7.Убрать в контейнер.Получилось 30 штук.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с клюквой: фото шаг 1Рулетики с клюквой: фото шаг 2Рулетики с клюквой: фото шаг 3Рулетики с клюквой: фото шаг 4Рулетики с клюквой: фото шаг 5Рулетики с клюквой: фото шаг 6Рулетики с клюквой: фото шаг 7Рулетики с клюквой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
02.05.2012 04:40
Ответить
:)Вкусная выпечка! Мне нравятся Ваши пошаговые-интересно сняты.*THUMBS UP*
tatian-1956
02.05.2012 10:51
Ответить
Вкусное печенье-коржики!!!
sveta-koolinar
03.05.2012 07:06
Ответить
Очень вкусные рулетики! *BRAVO*
светлана65
03.05.2012 10:57
Ответить
Вкусные! *THUMBS UP*@}--}--
anna1990
06.05.2012 22:28
Ответить
полезности сплошные :)
chef
09.05.2012 01:12
Ответить
Очень хорошенькие @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели