Рулетики с клюквой

Фото к рецепту: Рулетики с клюквой
ДомашняяПростой
8469618

Ингредиенты

  • продукты для теста:
  • мука 300 г.
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • чуть соли
  • ,масло сливочное 140 г.
  • сахарный песок 150 г
  • . сахар с ванилью 10 г
  • .яйца 2 шт
  • .
  • продукты для начинки:
  • замороженая клюква 180-200 г
  • .сахар коричневый 100 г
  • .цедра одного апельсина,
  • корица молотая 1 ч.л. с горкой,
  • молотый миндаль 80 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1Тесто замешивала ложкой: в миску положить мягкое масло+сахар,растереть,добавить 2 яйца,размешать,добавить муку с разрыхлителем и соль,вмешать ложкой.Тесто получается мягкое,эластичное,положить в пленку или пакет,убрать в холодильник на 2 часа.

2.Приготовить начинку:по рецепту клюква,у меня пополам клюква и чёрная смородина, оттаявшие ягоды слегка помять,добавить коричневый сахар,цедру апельсина,молотый миндаль,корицу,размешать.

3.На рабочую поверхность присыпать муку,достать из холодильника тесто.

!!!!!Работать с тестом быстро,тает(мягчает)

Раскатать пласт40*30 см. толщиной 0,5 см.

распределить начинку, отступив от краёв по 3 см.свернуть рулет,завернуть в пленку или коврик,убрать в холодильник на 3 часа.

4.На противень положить подложку для выпечки или промасленую бумагу. Достать из холодильника рулет,нарезать поперёк по 1,5 см.Выложить на расстоянии друг от друга(во время выпечки рулеты увеличатся).

5.Духовка 200 градусов---20 минут.

6.Готовые рулеты охладить на решетке.

7.Убрать в контейнер.Получилось 30 штук.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с клюквой: фото шаг 1
Рулетики с клюквой: фото шаг 2
Рулетики с клюквой: фото шаг 3
Рулетики с клюквой: фото шаг 4
Рулетики с клюквой: фото шаг 5
Рулетики с клюквой: фото шаг 6
Рулетики с клюквой: фото шаг 7
Рулетики с клюквой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
02.05.2012 04:40

:)Вкусная выпечка! Мне нравятся Ваши пошаговые-интересно сняты.*THUMBS UP*

tatian-1956

Вкусное печенье-коржики!!!

sveta-koolinar

Очень вкусные рулетики! *BRAVO*

светлана65

Вкусные! *THUMBS UP*@}--}--

anna1990
06.05.2012 22:28

полезности сплошные :)

chef
09.05.2012 01:12

Очень хорошенькие @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты