Молдавская чорба с крапивой и щавелем

Фото к рецепту: Молдавская чорба с крапивой и щавелем
МолдавскаяСредний
96342926

Ингредиенты

  • курица, либо её атрибуты-700 гр
  • крапива-1 пучок
  • щавель-1 пучок
  • петрушка, укроп-1 пучок
  • зелёный лук-1 пучок
  • лук репчатый—3 шт
  • морковь—2 шт
  • картофель—4 шт
  • рис-2 ст. л
  • масло сливочное—2 ст.л.
  • пол лимона
  • яйца

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из курицы, отварить бульон

2. В готовый бульон, положить нерезаный картофель

3. Пока варится, промыть рис и залить кипятком на 5 минут, слить воду, промыть рис.

4. Зелень перебрать, промыть , обсушить, нарезать

5. Готовим поджарку, репчатый лук нарезать кубиками, обжарить , добавить морковь натёртую на тёрке, всё спасеровать.

6. Открою маленький секрет

чтобы чорба получилась с приятным вкусом крапивы, не надо закидывать её в сыром виде, нужно нагреть сотейник, добавить пару ложек сливочного масла , закинуть Крапиву и спасеровать пару минут.

7. Картошка сварилась, кладём мясо разобранное от костей, теперь добавляем рис, даём закипеть , пасерованный лук с морковью, бросаем всю нашу зелень вместе с крапивой

9. И выжимаем сок половины лимона

Наша чорба готова, наливаем в тарелочку, добавляем сметану, яйцо отварное и наслаждаемся

Пошаговые фото рецепта

Молдавская чорба с крапивой и щавелем: фото шаг 1
Молдавская чорба с крапивой и щавелем: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ооочень аппетитно,с удовольствием угостился-бы!!! *THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
23.04.2012 11:52

Андрей,спасибо угощайся;):)

ogiway
23.04.2012 12:34

:)Ой, какая прелесть! ;)Требую уточнения- какие именно атрибуты курицы сделали блюдо таки вкуснючим???:p*THUMBS UP* Красота!

lorxen1
23.04.2012 12:41

Оксана, положила шейки , ножки и крылышки;)спасибо@}--}--

Малохат

Чорба это и есть шурпа, а значить вкусно!Я бы и без яйца и без сметаны такое поела.Полезнее ведь.

lorxen1
23.04.2012 14:16

вещь, полезная , эт точно:)

Svettt
23.04.2012 14:02

Любые первые блюда в нашей семье в почете! Ларунь, фото какое красиво-солнечное!*BRAVO*

lorxen1
23.04.2012 14:17

Светик, спасибочки @}--}--погода сууууперская стоит, только что ходила загорать:)

lorxen1
23.04.2012 14:18

Светик, угощаю и на здоровье*DRINK*@}--}--

sweta1
23.04.2012 14:26

*DRINK**YAHOO**DANCE*

sigma002
23.04.2012 14:37

Мммм! вещь! Обажаю супы с всякой весенней зеленью. Лариса @}--}--

tatian-1956

Такой наваристый супчик!!! Интересный рецепт - я не знакома с молдавской кухней!!! Глаз от бульонниц невозможно оторвать - настолько аппетитный, красивый! Именно так с яйцом , со сметанкой и черным хлебом - мммммм!!!!!!

ЯВенера

Ларочка, безоговорочно забираю!!! у меня муж любит такие всякие зеленые супчки :)

Лена72

Ой,Лариса,дразнишь меня,я тоже хочуууу!*KISSED**KISSED*

lil-8888
23.04.2012 20:08

Люблю зеленый борщ, а такой супчик еще вкуснее!@}--}--

glaros
23.04.2012 22:19

Лар, вкуснющая чорба! Люблю такое дело! *BRAVO* У нас зеленым борщом кличут. ;)

azazelo-73

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Лорик,как всегда вкусно и очень аппетитно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Мне нравится с рисом!:)*THUMBS UP*

fanny
24.04.2012 11:28

Такой весенний супчик!:)

Галюся

Чорба -обалдеть! Один из любимых весенних супиков! Вот бы еще леуштянчика,т.е. любисточка веточку...м-м-ммм ВКУСНОТЕНЬ!*YAHOO*

lepardik
24.04.2012 23:20

мммм... по хлебать бы....! Аппетитнейший супчик! :)*BRAVO*

ма-ма

Вкусно! Люблю такие витаминные супчики, Ларочка!!! *BRAVO*

mellorn
25.04.2012 14:04

Хорош супчик!!!! Такой весенний!!!!

chef
25.04.2012 22:47

Ларис, пассеровать крапиву ещё не пробовала, но состав знаком и любим. Замечательный суп @}--}--

lorxen1
27.04.2012 11:39

девочки , мальчики, не было меня, по этому благодарю всех, всех , за внимание к рецепту@}--}--:*

svetkins999

Сплошной витамин!:)

lorxen1
28.04.2012 12:20

точно;)@}--}--

sadi 09
15.05.2012 22:25

Поздно заметила. Отличный рецепт. И не поздно сготовить. Спасибо за отличную идею - крапиву потомить в масле и добавить сок лимона.

lorxen1
16.05.2012 00:33

Танечка, на здоровье@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты