Икра из моркови

Фото к рецепту: Икра из моркови
Домашняя30 мин.10Простой
114191010

Ингредиенты

  • морковь – 3 шт.
  • картофель – 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • лук репчатый – 3 головки
  • сельдь соленая – 3 шт.
  • растительное масло – 0,5 ст.
  • соус томатный – 0,25 ст.
  • лавровый лист,
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Сырые овощи морковь, свеклу и картофель натереть на мелкой терке, репчатый лук и сельдь мелко нарезать. Допускается пропустить все ингредиенты через мясорубку. Далее налить в сотейник или другую посуду подсолнечное масло, опустить в нее измельченные овощи и сельдь, поставить на медленный огонь и, помешивая, тушить до готовности. В конце тушения добавить лавровый лист и поперчить по вкусу.

Дополнительная информация

Рецепт этой замечательной икры из моркови принадлежит моей жене Татьяне. Не знаю, где она его раздобыла, но от этой икры из моркови в восторге все, кто бы ее, ни пробовал. Впервые попробовав ее, я, некогда страстный любитель мяса, отказался покупать колбасу и ветчину для утреннего завтрака, так как стал использовать икру из моркови для приготовления бутербродов. Бутерброды с этой икрой оказались по вкусу ничуть не хуже, чем с ветчиной или колбасой. А насколько они полезнее, если учесть качество наших российских колбас! Такого же мнения придерживаются и все, кого мы угощали этим замечательным блюдом. Надеюсь, оно понравится и вам. Приготовленную таким образом икру можно использовать в качестве холодной закуски. Можно намазывать икру на черный или белый хлеб и получать очень вкусные бутерброды для завтрака или полдника. Икра очень хорошо подходит для вегетарианской кухни, а также является одним из лучших блюд для любого поста и, наряду с другими закусками рекомендуется тем, кто дорожит своим здоровьем. Еще одним достоинством икры из моркови является то, что ее можно приготовить впрок, так как она в закрытой посуде продолжительное время может храниться в холодильнике и использоваться для быстрого приготовления, например, завтрака, полдника или ужина.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
moon-h
20.04.2012 10:40

Делаю примерно так же, только без сельди..Попробую сделать по рецепту Вашей жены!.

andreytsibulski

Класс!*OK*

ориола

С селедкой надо попробовать*OK**THUMBS UP* Сходила к Вам в гости, интересно!:)

светлана65

Интересный рецепт! Должно быть вкусно! *THUMBS UP*@}--}--

gelsomina

Заберу без сельди и лука, т.к. я их не ем ))))

masha2907

А можно и на работу брать для перекуса с хлебушком! Отлично!

sweta1
20.04.2012 13:50

:)и с сельдью,и с луком,пжалста!*THUMBS UP*

ogiway
20.04.2012 15:41

:)Какой Вы молодец! И икра вкусная, и жена мастерица;)Спасибо, попробую обязательно! Это Вашей жене с благодарностью!@}--}--

OlesiaLesha

Вкусно должно быть:)

Лена72

Вкусно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты