Икра из моркови с томатами
Икра из моркови с томатами — вкусная закуска с помидорами, морковью, растительным маслом, сахаром и специями. Попробуйте наш рецепт с уксусом и чесноком!
Продукты
- помидоры - 1,5 кг,
- морковь - 1 кг,
- растительное масло - 1 ст.
- сахар - 100 г
- соль - 1 ст.л.
- чеснок - 100 г
- черный молотый перец - 1 ч.л.
- уксус - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры вымыть, обсушить и порезать кубиками.
Морковь вымыть, очистить и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
Помидоры и морковь положить в кастрюлю, влить растительное масло, всыпать сахар, соль и тушить 1,5-2 часа с момента закипания.
За 15 минут до окончания варки добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перец и хорошо перемешать.
По истечении времени варки, выключить огонь, влить уксус, хорошо перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Сохраняй и поделись с друзьями
170 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 мая 2009, 02:57
25 мая 2009, 02:58
25 мая 2009, 02:59
25 мая 2009, 03:05
25 мая 2009, 03:18
25 мая 2009, 03:48
28 мая 2009, 15:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти