Вход | Регистрация
Тортилья-маффины
Ингредиенты
- на 12 шт. :
- 3 средних картофелины
- 1/2 средней кольраби
- 1 небольшая луковица
- 50 гр. феты
- 2 ст.л. растительного мала
- 1 зубок чеснока
- 6 яиц
- 100 мл. сливок
- 1/2 ч.л. сухого тимьяна, щепотка мускатного ореха
- соль, молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку и кольраби очистить и порезать на мелкие кубики. Мелко нарезать лук и чеснок.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи почти до готовности.
Яйца смешать со сливками, приправив солью, перцем, тимьяном и мускатным орехом.
Формочки для маффинов, если они не силиконовые смазать растительным маслом.
Обжаренные овощи переложить в формочки для маффинов, наполняя их наполовину. Сверху посыпать овощи небольшим количеством феты, а затем залить яично-сливочной смесью.
Поставить формочки в духовку и запекать 12-15 минут.
Вынуть маффины из духовки, освободить из формочек. Подавать теплыми или холодными, к салату, к супу или бульону, к чаю или кофе. Очень удобно брать на работу для завтраков. Вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
ЯВенера
Ответить10.04.2012 16:17
Вау!!! как мне нравятся такие запеканки, да ещё порционные!
Теперь обязательно куплю кольраби, и попробую что это за "зверь" 
Теперь обязательно куплю кольраби, и попробую что это за "зверь" passion1963
Ответить10.04.2012 16:19
Венерочка, вкусный зверь - кольраби, его люблю и сырым, и вареным, и жареным, и запеченным
ЯВенера
Ответить10.04.2012 16:25
А я вот всё мимо прохожу...пора и его уже раскусить...
таники
Ответить10.04.2012 16:32
Вика, кольраби люблю, но ни разу не пробовала кроме как сырым, ну еще в салаты Спасибо за подсказку!
Спасибо за подсказку!passion1963
Ответить10.04.2012 16:36
Тань, я еще часто кольраби в супы добавляю, универсальный капустный овощ
irina75
Ответить10.04.2012 16:54
ух хороши мафины !!! ...Вик ,а я вот к этому "зверю" - кольраби равнодушна ,мне как то не очень ( пробовала правда всего один раз ) может стоит повторить ,распробовать ?! 
lina(Polina)
Ответить10.04.2012 17:14
Ммммм, вкуснотище , все любимые инг-ты, забрала в копилку. 
jamiroquai
Ответить10.04.2012 17:18
Люблю кольраби- круглую сладкую капустную "кочерыжку"
светлана65
Ответить10.04.2012 18:30
И я люблю кольраби. Викуль, вкусные маффины очень! Спасибо за рецепт!
vvp
Ответить10.04.2012 18:44
ЗдОрово!tatian-1956
Ответить10.04.2012 18:45
Как красиво подано блюдо!!! Очень понравился рецепт! Нужно, пожалуй, попробовать этот овощ, а то все мимо прохожу. Спасибо за рецепт!!!
anna1990
Ответить10.04.2012 18:47
Через чур вкусные, что нельзя оторваться
Shevtsova Maria
Ответить10.04.2012 19:12
очень аппетитно!)
Lorchen Umarova
Ответить10.04.2012 19:38
Хороши!
sentyabr
Ответить10.04.2012 19:39
Вот запеченую кольраби я еще не пробовала, только свежую всегда. Интересно!
lepardik
Ответить10.04.2012 20:26
nino
Ответить10.04.2012 23:00
vkusno u vas
eirad-irad-e
Ответить10.04.2012 23:09
Очень понравился!
lil-8888
Ответить11.04.2012 00:08
Какие хорошенькие! Очень вкусно!
sweta1
Ответить11.04.2012 01:16
WOW!Das ist fantastisch!!!!
кыш
Ответить11.04.2012 01:44
Вкусные штучки!
ogiway
Ответить11.04.2012 03:33
Ах, Виктория, подача у Вас всегда фантастическая!!! Просто запеканку с кольраби делаю, но тут нюансы и подача- и все, высокая кухня!
andreytsibulski
Ответить11.04.2012 06:51
Ух,какие хорошие!
Ирина 211978
Ответить11.04.2012 09:05
Красиво! Кольраби люблю, но давно не ела!
krolya
Ответить11.04.2012 13:14
а какое сердечко из руколы
наталья
Ответить11.04.2012 14:14
mellorn
Ответить22.04.2012 19:02
Симпатичные и вкусные!
mama tasi
Ответить07.05.2013 13:40
Спасибо, Виктория, за отличную идею для завтрака
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Всегда под рукой: готовим блюда из куриного фаршаИ сладко, и кисло: яблоко в салатах и не толькоРыбка моя: готовим форель на сковородеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
