Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кофейный торт доброе утро

Приготовьте кофейный торт "Доброе утро" с бисквитом, сливочным кремом и ароматным кофе. Идеальный десерт с коньяком и медом для любого праздника!

Продукты

бисквит
яйцо 5 шт.
сахар 5 ст.ложек с горкой
мука 5 ст.ложек с горкой
ванилин
крем
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное очень густоеhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/103721 2 ст.л.
вода 1 ст. (200 мл.)
кофе заварной 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
коньяк 1 ст.л.
пропитка
вода 1 ст.
мед 1 ст.л.
мартини 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для бисквита взбила яйца с сахаром,добавила ванилин.

Всыпала муку просеянную,вымешала до однородности.Выпекала при 180градусах на конвекции 30 минут.Остудила.

Пока бисквит выпекался,приготовила сироп для крема.1ложку сгущенки развела водой и довела до кипения,всыпала кофе.Не процеживала от гущи.

Яйца взбила в пену и тонкой струйкой,постоянно мешая,влила в кофе.Проварила до загустения.Протерла через сито.Остудила.

Масло взбила с оставшейся сгущенкой,добавила сироп.В конце взбивания влила коньяк.

Для пропитки смешала мед с кипяченной водой,влила мартини.

Остывший бисквит разрезала на 2 части.Промазала кремом нижнюю лепешку,накрыла верхней лепешкой,которую обильно залила пропиткой.

Сверху и по бокам-крем.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9788

Понравилось: 35

Автор: vvp

Создан: 03 апреля 2012, 14:33

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Крем получился очень нежным,с кофейными крошечными зернышками.Торт-очень сочный,в меру сладкий,нежный.Алкоголь не чувствуется.УГОЩАЙТЕСЬ!