Капкейк с яблоком и корицей

Фото к рецепту: Капкейк с яблоком и корицей

Домашняя

75 мин.

12

Простой

9250

8

18

02 апреля 2012, 18:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В чашке смешиваем муку, соду, разрыхлитель и корицу

Тем временем растапливаем маргарин и растворяем в нем сахар. Как только маргариново-сахарная масса немного остынет начинаем добавлять по одному яйцу и перемешиваем.

Добавляем кефир, коньяк, яблочное пюре (в моем случае это было домашнее варенье из яблок, протертое через сито), ванилин, цедру лимона и все вымешиваем.

Постепенно добавляем мучную смесь и все вымешиваем. На первый взгляд может показаться, что тесто жидковатое, но оно и должно быть такое.

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком 0,5 см на 0,5 см и вмешиваем их в тесто.

Раскладываем тесто в формочки и выпекаем около 20-25 минут при температуре 190 градусов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
02.04.2012 20:10
Ответить
Виталий, а почему они такие "шоколадные" по цвету получились? может ещё и какао в состав входит? С удовольствием бы угостилась, *THUMBS UP*
ЯВенера
02.04.2012 21:06
Ответить
Ароматными должны быть!!!:) Съела бы парочку с чайком, с удовольствием!*THUMBS UP*
tatian-1956
02.04.2012 21:49
Ответить
Яблочные. с корицей - ммммммм!!! Очень вкусные!!!
ogiway
03.04.2012 03:36
Ответить
:)Мужчина на кухне- всегда хорошо!
вит
03.04.2012 05:49
Ответить
Наталья, по цвету они действительно получились шоколадными. Но какао в рецепте точно нет, есть только корица, а корочка такая коричневая получается скороее всего из-за сахара. Готовое тесто тоже получается цвета кофе с молоком)))))
andreytsibulski
03.04.2012 06:18
Ответить
Классный капкейк!!! *THUMBS UP*
chef
04.04.2012 00:09
Ответить
Красиво яблоко нарезали... Яблочное пюре можно было и запечённым яблоком заменить. Сладко-душисто!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru