Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))

Фото к рецепту: Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))

Ингредиенты

  • 2 шт. перец крупный сладкий Болгарский красный мясистый
  • 2 шт. крупных черешка сельдерея
  • 1 шт. моркови
  • 2 луковки
  • 1 крупный баклажан
  • 100 гр пекинской капусты
  • 1 головка чеснока (7-8 зубков)
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • соль
  • 10 гр. зел. лучка
  • ржаная паста (можно смело заменить любой другой!)

Способ приготовления

Перец очистить от семян и крупно порезать.

Черешки сельдерея и лук нарежьте тонкими полосочками.

Морковь нашинкуйте соломкой(или как нравится- не принципиально)

Баклажан режем крупно!

Пекинскую капусту режем (как нравится).

На сковороду налить масло (1 ст л) и воду 150 мл.

Выложить баклажаны и готовить до мягкости 7-8 мин.под крышкой.

Посолить. Обсушить на сильном огне до испарения всей воды.

Все остальные овощи, сложите в другой глубокий сотейник и тушите с оливковым маслом 10- 15 мин. под крышкой, периодически перемешивая. Как только перчик и остальные овощи станут слегка мягкие- снимаем крышку, солим и на большом огне испаряем всю влагу.

Соединяем баклажан и остальные овощи.

Немного греем их вместе!

Добавляем чеснок (измельченный ножом).

Все перемешиваем и даем остыть под крышкой до теплого состояния.

Отварим ржаную пасту, согласно инструкции на упаковке.)))

Раскладываем ее по- тарелочкам добавляем овощи. Посыпаем зеленым лучком!

И наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))
Фото приготовления рецепта: Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))
Фото приготовления рецепта: Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))
Фото приготовления рецепта: Яркие сочные овощи с ржаной пастой! Так же идеально в пост!)))

Дополнительная информация

О-оочень вкусно! Много витаминов, подходит и для тех кто постится!!!Всем здоровья, счастья и любви!!!

5.04.5736572297479191.031
ма-ма

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

antea
antea
01.04.2012 19:28

Салат отличный!

манюша

Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Светв, как вкусно, сочно, ароматно!!! Отличная паста!!!

bu inna
bu inna
01.04.2012 20:22

Мне нравится - очень вкусно!*THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо большое всем! :)@}--}--

reddiska
reddiska
01.04.2012 20:26

Ммм вкусно!*THUMBS UP*

passion1963

Какой только пасты я не пробовала, а вот ржаной не пришлось, надо этот вкусовой пробел заполнить!

nira60
nira60
01.04.2012 21:13

интересные,не привычные ржаные. Нужно самой приготовить, таких не купить.

glaros
glaros
01.04.2012 21:18

Очень вкусно и полезно! *THUMBS UP*

кыш
кыш
01.04.2012 21:20

Интересная паста! Ни разу не встречала в продаже ржаную. Должно быть вкусно.:)

mama tasi

Светуль, какая яркая тарелочка, с удовольствием бы сняла пробу, все составляющие любимы *IN LOVE*

hellg
hellg
01.04.2012 21:31

О ! Эта паста из цельнозерновой муки? У меня такие :)

ма-ма

Спасибо, девочки! *IN LOVE* hellg- на упаковке написано, что ржаная мука, нет уточнения, что цельнозерновая. *DONT_KNOW*

anna1990
anna1990
01.04.2012 21:56

Как много полезностей! :)

sweta1
sweta1
01.04.2012 21:57

Светa! Отличная паста!!! :)

светлана65

И ярко, и сочно, и полезно! Здорово, Светочка!*THUMBS UP*@}--}--

hellg
hellg
01.04.2012 23:14

Значит у нас разные:) На моих написано - "Спиралька из цельнозерновой муки" :)

hellg
hellg
01.04.2012 23:17

Заберу в свою коллекцию постных рецептов:)

andreytsibulski

Ну,вкуснятина!!! *THUMBS UP*@}--}--

ogiway
ogiway
02.04.2012 08:19

*YAHOO* Ну наконец-то есть что-то, что есть у нас, а вы не знаете!!!:p В Чите ржаных макарон завались, покупаем часто.Вкусно несомненно!@}--}--

ма-ма

Спасибо всем огромное! :**IN LOVE*

lil-8888
lil-8888
02.04.2012 15:26

Вкусная, яркая паста!@}--}--

Ирина 211978

Светуль, очень яркое блюдо! Ржаную пасту не встречала! *BRAVO*

dik723
dik723
02.04.2012 23:57

И не только в пост,смею заметить!*OK*

chef Ruletka

Светлан, как диетично у тебя @}--}--

ма-ма

Спасибо, мои дорогие!!! :**IN LOVE* Ириш, с крупных супермаркетах она должна быть! Натуля, и диетично и вкусно. ;)

mellorn
mellorn
04.04.2012 18:42

Очень вкусно!

OlesiaLesha

Света ну просто сказочно приготовлено,ароматно и полезноO<img src=" />

Светлана

*комментарий удален пользователем

ма-ма

спасибо, девочки! @}--}--

Светлана

*комментарий удален пользователем

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт