Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Arroz con chorizo рис с чоризо

Насладитесь изысканным блюдом Arroz con chorizo: рис с колбасой "чоризо", помидорами, острым перцем, луком и шафраном. Вкусно и просто!

Arroz con chorizo (рис с чоризо)

Продукты

колбаса "чоризо" 300 гр
рис 1 ст. (250 мл.)
помидоры 2 шт.
перец острый 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубца
шафран (можно заменить куркумой 1 ст.л. )
горошек зеленый свежемороженный 1 ст.
масло оливковое,соль (крупная)
вода,или бульон 2,5 ст.

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговые описания

Пошаговые фото

11 шт.

1. Собственно источник рецепта (подсмотренный мной во время посещения Барселоны)

2. Уже перечисленные ингредиенты для блюда

3.Примерно так нарезаем колбасу и овощи

4. Нагреваем в глубокой сковороде оливковое масло и слегка пасеруем лук с чесноком

5. Засыпаем рис,тщательно перемешивая продолжаем обжаривать (минуты 2)

6. Добавляем чоризо и острый перчик.Перемешиваем,даем колбаске слегка зарумянится

7. Добавляем помидоры,горошек и заливаем все бульоном.

8. Следующим этапом идет куркума.Незабываем посолить! Еще раз все перемешиваем и даем бульону закипеть.

9. Как только жидкость закипела уменьшаем до самого маленького огонь и закрываем сковороду крышкой.Томим на огне до полного впитывания жидкости в рис (25 минут).

10. Bon Appetit!

11. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9119

Понравилось: 39

Автор: dik723

Создан: 23 марта 2012, 14:32

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Комментарии

23 марта 2012, 15:43

Ваяю иногда нечто подобное , хотя даже не знала, что это блюдо популярно у испанцев Вкусно!!!

23 марта 2012, 15:44

Мне очень нравится это блюдо!

23 марта 2012, 15:55

"ленивая паэлья",пусть так,вкусно!

23 марта 2012, 16:18

А по мне так и "ленивая" в этом исполнении хороша!

светлана65

23 марта 2012, 16:21

Мне нравится такой способ приготовления, тоже готовлю, но с другими компонентами, коВбаски такой нету Вкусно!

23 марта 2012, 16:22

интересная у Вас чоризо...как сосиски...Она вареная, что ли? У нас продается - по бешеной цене- сырокопченовяленая только... А с ней, навероне,жестковато будет?

23 марта 2012, 16:23

А так- вкусно, быстро и тоже экзотика! Возьму на заметку!

23 марта 2012, 16:43

Вкуснотеево!

23 марта 2012, 17:05

Самые вкусные рецепты - это народные!!! Дим, отличная паэлья, и пусть ленивая, как раз для нас... минимум ингредиентов - и такой потрясающий вкусный результат!!!

23 марта 2012, 17:47

русская паэлья мне очень понравилась

23 марта 2012, 19:13

Ароматное, вкусное блюдо!

23 марта 2012, 20:00

Вкусно

23 марта 2012, 20:23

Такое прям душевное блюдо

23 марта 2012, 20:29

Спасибо за отзывы! А чоризо использовал то что для мангала.Она немного отличается от класичесской чоризо,ну та что готова к употреблению.Ее кстати тоже можно использовать.

23 марта 2012, 20:32

brucha - как бы я сейчас "поЧОРИЗилась"!Цвет - обалдеть можно!

23 марта 2012, 20:39

jamiroquai заходи будем чоризитись только по португальски шориса

23 марта 2012, 22:05

ммммм... какая вкуснота!

23 марта 2012, 22:34

Готовлю нечто похожее-это очень вкусно!

andreytsibulski

23 марта 2012, 23:35

Класс!

23 марта 2012, 23:37

Вкусно, Дима!!!

24 марта 2012, 00:02

Дима, оригинальное блюдо!

24 марта 2012, 00:44

Аппетитно получилось испробуем как нибудь

24 марта 2012, 12:05

Как аппетитно, мама дорогая!

28 марта 2012, 00:10

Колбасками не отвертишься Ладно, за жёлтый кокаин всё прощаю Классно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 472