Постный кекс абрикосовым джемом и сухофруктами

Постный кекс с абрикосовым джемом и сухофруктами — простой и вкусный десерт. Идеален для вегетарианцев и поклонников здорового питания!

Постный кекс  абрикосовым джемом и сухофруктами,

Продукты

  • 1ст(200 мл.).абрикосового джема густого+1 ч.л. соды+1 ст.л. яблочного уксуса(или заменить на разрыхлитель)
  • 100 мл растительного масла
  • 40 гминдальной муки
  • 70 г кукурузного крахмала
  • 100 г муки
  • 100 мл.крепкого чая
  • 200 гмелко нарубленных сухофруктов(у меня инжир,чернослив,вишня,)
  • ваниль(у меня экстракт)
  • миндалные лепестки(по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Джем перемешать с содой и оставить на несколько минут.добавить раст.масло,ванил,,перемешать.Добавить мучную смесь и чай.

Сухофрукты мелко измельчит добавить в тесто акуратно перемешать.Влить в прямоугольную форму для кекса.посыпать миндальными лепестками и поставит в духовку на 170 гр около часа.Снять отудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24636

Понравилось: 61

Создан: 21 марта 2012, 20:30

Комментарии

манюша

21 марта 2012, 20:42

Неля, очень вкусный кекс! Какой он на вид (по цвету две фотки в допинфо отличаются)? Я к тому, что по внешнему виду сойдёт за шоколадный?

nellyssweets

21 марта 2012, 20:48

Manya da soidet

манюша

21 марта 2012, 20:57

Ура!!!

mama tasi

21 марта 2012, 20:59

Вводишь на с в соблазн постным кексом? Очень понравился внешний вид выпечки, но как же жалко целый стакан абрикосового джема в тесто добавлять!!!! я бы его прямо так, в натуральном виде, ложкой ела!!! да нет его Но забираю рецепт всё равно!

таники

21 марта 2012, 21:10

Красивый! С чаем пробовала, нам понравился. А вместо джема можно взять варенье густое.

lepardik

21 марта 2012, 21:20

Не каждый обычный, не постный кекс выйдет таким аппетитным! Оч нравиться!

tatian-1956

21 марта 2012, 21:22

Неля, какой рецепт хороший!!! А мне джема не жалко - у нас еще много осталось и никто не хочет его есть. На выходных попробую испечь. Спасибо!

nellyssweets

21 марта 2012, 21:26

Natash ya leto djema varyu stolko chto mogu tebe otpravit vdovol ti tolko skaji

nellyssweets

21 марта 2012, 21:28

Tanechka na zdoroviye ispeki

mama tasi

21 марта 2012, 21:35

мне право неловко....

nellyssweets

21 марта 2012, 21:41

raslabsya u menya davnyaya lyubov k tvoei dobroy persone

Сабинуська

21 марта 2012, 22:20

супер

lil-8888

21 марта 2012, 22:33

Какой красивый влажный разрез. Сразу хочется идти и готовить!

sweta1

21 марта 2012, 23:24

Oчень вкусный кекс!

cheerup

21 марта 2012, 23:28

такой манящий разрез! спасибо за рецепт, забрала в коллекцию!

ма-ма

21 марта 2012, 23:45

супер!

andreytsibulski

22 марта 2012, 03:12

Отличный кекс!!!

dot (Варя)

22 марта 2012, 05:33

Какай интересный кекс, обязательно попробую испечь!

jamiroquai

22 марта 2012, 09:02

Аппетитно выглядит!

Ирина 211978

22 марта 2012, 09:13

Очень соблазнительный!

nellyssweets

22 марта 2012, 09:17

spasibo devochki spasibo Andrey oprobuyte ne pojeleyte

yulyk

22 марта 2012, 09:42

Самое время пробовать - утащила в копилку. Спасибо!!

сухарик!

22 марта 2012, 10:12

Такой смуглый красавец!

avise

22 марта 2012, 10:21

соблазнительные кусочки кекса!!! Спасибо за рецепт, забираю!

светлана65

22 марта 2012, 10:47

Ароматный какой красавец!

sentyabr

22 марта 2012, 15:07

Разрез обалденный! Абрикосово-миндальный вкус, это что-то!

lianaaa

22 марта 2012, 16:30

Дразнилка, знаешь как мне сейчас такого сладенького хочетя, но нетЮ Нель, очень нравится твой кекс, забираю на пробу

chef

23 марта 2012, 01:04

Интересно с содой и джемом... Нель, красивый разрез

Olga

26 марта 2012, 17:34

Неля, приехала к подруге а гости У ее мужа сегодня день рождение Все постяться, увидела Ваш рецепт Сейчас уже в духовке. Ждите отчет

nellyssweets

26 марта 2012, 20:28

Olga jdu)))))

nellyssweets

05 апреля 2012, 18:48

Ochen krasivo poluchiloc Olga ona razvalilas ili mne kajetsya?

Olga

06 апреля 2012, 14:35

Да, Нелля, развалилась. Пекла не дома, приспособлений нет, торопились вытащить, не дали остыть. Вот и результат, но на ВКУС это не отразилось. Что рассыпалось, съели с помощью ложки ! Очень всем понравился. Спасибо !

полянка

30 апреля 2012, 17:57

Здравствуйте! Приготовила по Вашему рецепту, только вместо абрикосового джема использовала "джем" из кураги, апельсинов и лимона (для него ни мёда, ни сахара не требуется). Вкус непередаваемый, а зааааапах)))Спасибо Вам большое!

nellyssweets

30 апреля 2012, 21:23

rada chto ponravilos

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 667