Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из бедра индейки удалить кость (у меня уже было без кости), посолить филе, поперчить.

Крекеры измельчить в крошку, добавить сметану, измельчённый чеснок, посолить, перемешать.

Полученной смесью намазать филе бедра, разложить несколько половинок черри, свернуть тугим рулетом, связать, сколоть зубочистками.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить слой лука, сверху поместить рулет, посыпать смесью перцев, вокруг разложить дольки картофеля, оставшиеся черри и розмарин.

Накрыть фольгой, поместить в духовку и запекать при 220* один час.

После этого, фольгу снять, вокруг рулета разложить куски яблок, продолжить запекать при 180* 20-30 мин.

Подавать рулет горячим.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри: шаг 1Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри: шаг 2Рулет из бедра индейки с крекерами и помидорами черри: шаг 3

Дополнительная информация

Я часто использую измельчённые крекеры для панировки отбивных. Нравится гораздо больше, чем в сухарях. Это ещё один способ их применения. Можно запекать рулет без гарнира, просто завернув его в фольгу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
21.03.2012 00:41
Ответить
очень люблю такие рулеты!вкусно и идея с крекерами пригодится,спасибо!:)*THUMBS UP*
dik723
21.03.2012 00:44
Ответить
Рулеты обожаю! Особенно как у тебя,румяные снаружи и сочные внутри.*THUMBS UP*
avise
21.03.2012 00:56
Ответить
очень аппетитно!!! *THUMBS UP*
fanny
21.03.2012 01:19
Ответить
Опять вздрагиваю от названия и от засевших издавна ассоциаций рулет из бедра... испуганной нимфы.%) *ROFL* Аппетитно!:)
Babyfire
21.03.2012 02:16
Ответить
Вкусный и оригинальный ужин:*@}--}--
andreytsibulski
21.03.2012 03:02
Ответить
Отличный рулет,очень аппетитный!!! *OK*@}--}--
dot (Варя)
21.03.2012 06:37
Ответить
Леночка, какая вкуснятина! Фото потрясающее! :)@}--}--
cheerup
21.03.2012 07:59
Ответить
какой румяный красавец!*THUMBS UP*
linden2003
21.03.2012 09:06
Ответить
извините, немного не поняла, а смесью сметана+крекер смазать с будущей внутренней стороны или внешней?
светлана65
21.03.2012 10:35
Ответить
Вкусный красавец! *THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
21.03.2012 10:43
Ответить
Суперрр!!!*THUMBS UP*
antea
21.03.2012 11:14
Ответить
Рулет очень аппетитно смотрится!
Svettt
21.03.2012 11:45
Ответить
Отличное аппетитное блюдо!!!!*THUMBS UP*
krolya
21.03.2012 12:04
Ответить
какое сочное мясоооооооооооооо%):p*THUMBS UP*
кыш
21.03.2012 12:16
Ответить
linden2003 | С внутренней. Это начинка.:)
linden2003
21.03.2012 12:28
Ответить
спс, а то смутила информация в дополнении про панировку
ЯВенера
21.03.2012 12:49
Ответить
Конечно же вкусно!!! по-другому и быть не может!!!*THUMBS UP*
gelsomina
21.03.2012 12:50
Ответить
Не слыхала ещё о "крекерной" панировке! Наверное намного лучше сухарной ) @}--}--
lorxen1
21.03.2012 13:28
Ответить
отличный рулетик, Леночка,спасибочки за идею с крекерами*THUMBS UP*
lil-8888
21.03.2012 13:35
Ответить
Обалденно-аппетитный разрез рулета!*BRAVO*
tatian-1956
21.03.2012 14:57
Ответить
Отличный рулет и гарнир очень вкусный!!!
севуля
21.03.2012 15:05
Ответить
Красота!:)
кыш
21.03.2012 16:04
Ответить
Спасибо всем большое за комментарии!@}--}--
chudo
21.03.2012 16:25
Ответить
из индейки - хорошо......;)*THUMBS UP*
lianaaa
21.03.2012 17:36
Ответить
Надо попробовать, как раз имеется бедро без косточки*THUMBS UP*
Olga
21.03.2012 17:42
Ответить
Хорош рулет ! Аппетитный @}--}--
mama tasi
21.03.2012 17:57
Ответить
Ну уж нет, запекать непременно с гарниром!!! :) Очень вкусно должно быть, отдельное спасибо за идею с крекерами @}--}--
манюша
21.03.2012 18:31
Ответить
Я тоже за гарнир!
кыш
21.03.2012 19:45
Ответить
Спасибо, девочки!:)
MissJoker
21.03.2012 20:39
Ответить
Леночка, обалденный ароматный рулет получился))):)@}--}--
lepardik
21.03.2012 21:01
Ответить
Интересная панировка! Рулет оч красив и аппетитен получился! :pO<img loading=" />
svetkins999
21.03.2012 22:23
Ответить
Вкуснота!:)
chef
22.03.2012 02:30
Ответить
Потрясающий в разрезе и так подушка к рулету хороша! Отняла подушку и легла бай :) @}--}--
anna1990
22.03.2012 07:11
Ответить
Бесподобный рулет*BRAVO*, а если вместо крекеров использовать например чипсы для панировки?
кыш
22.03.2012 12:29
Ответить
На мой взгляд, чипсы - вообще мало-съедобная вещь, там ведь соль живая..
OlesiaLesha
22.03.2012 19:44
Ответить
Ух,какой смачный кусочек на тарелочке*THUMBS UP*
mellorn
23.03.2012 13:44
Ответить
Вкуснятина!!!!
Bivken Шеф
30.09.2018 11:00
Ответить

Отличный рецепт!)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru