Лепёшки со шпинатом и фетой

Фото к рецепту: Лепёшки со шпинатом и фетой
ДомашняяПростой
191754162

Ингредиенты

  • начинка:
  • 500 гр. замороженного шпината
  • 2яйца
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • сыр типа феты 100-150 г
  • соль
  • перец черный
  • сливочное масла для смазывания 50 г
  • тесто:
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. кипятка
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • растопленное сливочное масло (потребуется примерно 50-70 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат разморозить и хорошо отжать.

Растопить масло, положить шпинат,посолить, поперчить и залить взбитыми яйцами, быстро перемешать, дать яйцам схватится и снять с огня.

Просеять муку, добавить соль и растительное масло, влить кипяток и быстро перемешать ложкой, пока тесто не соберётся в комок. Дать пару минут остыть, чтобы не обжигало руки, и замесить гладкое упругое тесто. Получается очень мягкое но не липнущее к рукам тесто. Дать тесту отдохнуть 20-30 минут (я тесто делаю в комбайне).

Тесто разделить на кусочки размером со сливу, каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку по диаметру сковороды, наколоть вилкой, чтобы не вздувались. Печь с двух сторон на сухой сковороде, до появления коричневых пятнышек.

На горячую лепёшку намазать слой начинки так, чтобы она вся находилась на одной половине лепёшки, положить на начинку кусочки сыра.

Накрыть второй половиной и смазать лепёшку сливочным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 1
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 2
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 3
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 4
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 5
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 6
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 7
Лепёшки со шпинатом и фетой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
15.03.2012 16:10

раз я первая, то мне полагается не одна лепёшечка:[

Svettt
15.03.2012 16:10

Я первая? Взяла лепешечку и убежала! Вкусная какая лепешечка! Ммммечта, Лианчик!*BRAVO*

Svettt
15.03.2012 16:11

Вторая:'(:'(, надеюсь Зоенька не все лепешечки забрала:):)

lianaaa
15.03.2012 16:14

Девочки, всем хватит, очень много из одной порции получилось:)*YAHOO*

lepardik
15.03.2012 16:20

И я за своей забежала... *YAHOO**IN LOVE*

сухарик!

Обожаю подобные штуки, но ни разу не делала... нужно исправлять ситуацию*THUMBS UP*

Olga
15.03.2012 17:21

Лиана !;) Какая у тебя классная тестомешалка !;) Хорошо перемешивает ?*DONT_KNOW* Лепешки - ПОНРАВИЛИСЬ !%) Рецепт забрала @}--}--

lianaaa
15.03.2012 17:25

Оль, очень хорошо, это момбайн БОШ, старый уже, но работает оч хорошо (пока). Попробуй, тесто очень хорошее, очень приятно и легко с ним работать:) Спасибо девочки@}--}--

lina(Polina)

Отличные лепёшки! Аккуратненькие и вкусненькие!@}--}--

azzurro07

Я успела или как всегда,к шапочному разбору?

принцесса специй

Вкусно то как!*BRAVO*@}--}--

кыш
15.03.2012 18:01

Вкусные какие лепёшки!! И тесто ты для них выбрала замечательное!@}--}--

lil-8888
15.03.2012 19:16

Очень аппетитные лепешки и начинка вкусная!@}--}--

anna1990
15.03.2012 19:32

Слов нет! Вкусно и все!!!:):):)

nellyssweets

Lian djan ochen apetitniye lepeshki%)ya bi ne tkazalas ot paru shtuchek@}--}--

lianaaa
15.03.2012 20:08

Саш,еще парочка есть, так что...;) Лена, ты права, тесто просто супер, а как приятно работать с ним*THUMBS UP* Нель, девочки, спасибо большое за визит:*

anahitka
15.03.2012 20:19

Лиан, лепешки похожи на мексиканские тортияс, а они быстро подсыхают или долго остаются мягкими?

lira_s
15.03.2012 20:21

ну вот, опоздала :'( уже всё съли, придется самой готовить *THUMBS UP*

lianaaa
15.03.2012 20:22

Анаит, готовила вчера вечером, до сих пор мяглие.

lira_s
15.03.2012 20:23

съЕли конечно

ма-ма

нравятся! *BRAVO**IN LOVE*

dёма
15.03.2012 21:21

ой, мне очень такие нравятся)) вкуснота!)

манюша

Очень аппетитные лепёшки!*BRAVO*

севуля

Очень вкусно! Сочетание зелень и сыр - *THUMBS UP* Фото очень душевное :)

mama tasi

Думала, что ты лепёшки пекла уже со шпинатом, а оказалось после его завернула уже в готовые! Интересная идея @}--}--

anahitka
15.03.2012 22:58

Привет Лиана. Меня зовут Сона, я не представилась, sorry. Тогда рецепт этих лепешек для меня, буду пробовать, спасибо большое.

sweta1
15.03.2012 22:58

Отличные лепёшки!*BRAVO*:)

Ирина 211978

Хороши! *THUMBS UP*

lianaaa
15.03.2012 23:37

Соначка, очень рада:)готовь на радость:) Девочки, спасибо за ваши коменты, надеюсь рецепт пригодится:*

strelec148

Лиан не смущай меня...какой цвет, какие формы! уууууууууууу! ;)%)*BRAVO*

Малохат

Такие аппетитные,похожие на куттабы и наш бичак.Люблю с такой начинкой.

светлана65

Вкусные лепешки! Начинка замечательная!*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
16.03.2012 13:26

Вкусные лепешечки!!!

glaros
16.03.2012 13:35

И фото, и рецепт великолепны! *BRAVO* @}--}--

alana
16.03.2012 15:11

давно хочется таких лепешечек-завтра утром и напеку,спасибо!

OlesiaLesha

На вид сногсшибательно и аппетитно@}--}--

chudo
16.03.2012 22:07

обожаю такие лепешки с начинками!

chef
18.03.2012 23:43

Бесподобная начинка, разлом и снимки, Лиан @}--}--

MissJoker

хороши лепешечки)))@}--}--

anita81
20.03.2012 16:07

эх, и мне бы такой лепешечки! вкусно*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты