Бригадейро.

Фото к рецепту: Бригадейро.

Ингредиенты

  • 1 б. (400 гр) сгущенного молока
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ст. л. слив. масла
  • гранулированный шоколад для обсыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.

Как только масса начнет отставать от стенок — готово.

Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить.

Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в стране свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen) ). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель. Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники. От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.

5.04.653669159759131.069
glaros

Кухня: Бразильская

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

интересно:)

glaros
13.03.2012 01:29

:)Попробуй! @}--}--

sweta1
13.03.2012 01:47

вот своих шокоманов обрадую!спасибо!:)*THUMBS UP*

lina(Polina)

Мммм,а если немного и коньячку добавить то совсем будет сказка!@}--}--

sweta1
13.03.2012 03:00

или,как у немцев,ром!конфеты так и называются Ромовые шарики-Rumkugeln..:)

рыжык1

Выглядят привлекательно!!!*YAHOO*

krista_!!!

как просто, красиво и интересно. Люблю простые рецепты.*THUMBS UP*

Inna_2107

Лариса, какое необычное название и вкусный результат!

azzurro07

Ларис,шоколадно,ммм!O<img src=" />

karetnik
13.03.2012 09:02

Бригадейро должени иметь пандейро! :)

gavr
13.03.2012 09:24

Обожаю такие рецепты!!!*THUMBS UP*Просто,быстро, и необыкновенно ВКУСНО!! *OK*Еще и шоколадно!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

glaros
13.03.2012 09:31

Спасибо Вам за отзывы! @}--}-- Да, под ритм пандейро угостимся бригадейро. ;)

sigma002
13.03.2012 09:52

Ух,как здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

jamiroquai

Ух, название - хочется надеть офицерскую кепку и кожанные "доспехи" ! А конфетки хороши!*THUMBS UP*

ms. house

суперрецепт для нетерпеливых шокоежек*THUMBS UP*

strelec148

обалденные конфетки!!!

glaros
13.03.2012 10:25

@}--}-- Спасибо за отзывы!!! :)

светлана65

Вот спасибо за такой простой, быстрый и вкусный рецепт! У меня дома как раз сладкоежки имеются, большие любители шоколадных котфеток, порадую их. *THUMBS UP*@}--}--

sussi30
13.03.2012 10:29

*THUMBS UP*

lepardik
13.03.2012 10:32

ВкусЬняшки! К чаЮ! :pO<img src=" />

fanny
13.03.2012 11:43

Интересные конфетки!

chudo
13.03.2012 11:49

круто! очень понравились, просто супер для сладкоежек - шокоголиков;)

lil-8888
13.03.2012 12:29

Классные конфетки!@}--}--

anna1990
13.03.2012 12:34

ШОКОЛАДНО-ШОКОЛАДНО!!! Я в нокауте!!! :)=O%)*BRAVO*

lianaaa
13.03.2012 12:49

Простой и быстрый всриант вкусных конфеток*THUMBS UP*

ynglina
13.03.2012 14:50

Хочу спросить сгущеное молоко сырой или вареные? Если бы сырой за 5_6 минут не загуститься!

azazelo-73

Шикарно-шоколадно!@}--}--

bu inna
13.03.2012 16:25

Какие интересные конфетки, обязательно попробую*THUMBS UP**BRAVO*

krolya
13.03.2012 16:58

какие шоколадные конфеты. просто глаз не оторвать*THUMBS UP*

Диля
13.03.2012 17:12

%)как шОкОлАднО*THUMBS UP*

манюша

Забрала конфеты в копилочку! Не знаю когда, но приготовлю лбязательно!

glaros
13.03.2012 18:32

Спасибо большое всем за отзывы!!! @}--}--

glaros
13.03.2012 18:34

ynglina, сгущенное молоко сырое. Загустеет. :)

Olga
13.03.2012 20:43

Вкусный рецепт конфет @}--}--

nadejda_611@mail.ru

Здорово!

lira_s
14.03.2012 00:58

прощай талия :'(, да здравствуют конфеты *OK*

chef Ruletka

Очень хороши, Ларис @}--}--

sentyabr
14.03.2012 15:36

Вкусняшки! Все составляющие обожаемы, заберу в коллекцию, спасибо!

mellorn
14.03.2012 19:19

Вкуснятинка!!!!!!

OlesiaLesha

Очень вкусно и быстро(что не мало важно)*BRAVO*

Ирина 211978

Класс, хочу! *BRAVO*

glaros
15.03.2012 20:35

Девочки, спасибо за отзывы и внимание к рецепту! @}--}--

glaros
15.03.2012 20:36

Маша, спасибо за отзыв! Рада, что конфеты понравились. У тебя чудо, как хороши! @}--}--

Lena Stepanova

живу в Бразилии, едят их здесь каждый день, не только по праздникам :) очень вкусно, очень калорийно. %)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...