Птица в ананасах

Фото к рецепту: Птица в ананасах
Домашняя45 мин.4Простой
444214

Ингредиенты

  • индюшатина — 0,5 кг
  • ананас — 2 шт. маленькие
  • кукуруза консерв. — 0,5 баночки
  • лук — 1 шт.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • перец — 0,5 шт.
  • корица в палочках
  • шафран
  • масло оливковое
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт — собирательный образ и фантазии на тему «что бы приготовить не сложное и что бы стол выглядел было эффект?».

Я взяла бедрышко индюка, но курица тоже точно подойдет. Порезала кубиками, добавила немного соевого соуса, шафран (карри тоже хорош) и оставила пропитываться.

Палочку корицы обжариваем в 5 ст. л. оливкового масла. Добавляем мелко нарезанный лук.

Когда лук стал прозрачным, добавляем половинку мелко нарезанного болгарского перца. Обжаривем в этой смеси мясо. Я специально убавила огонь и дала мясу хорошо пустить сок (его будет много), что бы оно было не жаренным, а тушенным.

В это время разрезаем ананас на 2 половинки, оставляя хвостики. Вырезаем и выбрасываем жесткую серединку, вырезаем мякоть, не нарушая целостности шкурки. Мякоть нарезаем мелкими кубиками. Трем сыр.

Когда мясо протушилось и готово, добавляем мелко нарезанные ананасы и кукурузку. Снова будет много сока, пусть мясо в этом соке побулькает, впитает аромат.

Наполняем половинки ананаса курицей, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 ºC.

Как видите, все предельно просто, но вкусно и красиво.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anita81
06.03.2012 12:31

Вкусно и ароматно@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты