Анчоусы замаринованные с петрушкой
Замаринованные анчоусы с петрушкой и лимоном. Приготовьте деликатес из свежезамороженных черноморских анчоусов с оливковым маслом и чесноком!
Пошаговый способ приготовления
Рыбу разморозить, хорошо обмыть, очистить от головы,позвоночника и внутренностей( у меня на это дело ушло минут 30-40)
Залить холодным молоком и вымачивать 8-10 часов, т.е. ночь.
Утром слить молоко и промыть несколько раз рыбу, очень аккуратно, не повредив ее.
Измельчить погружным блендером соль, чеснок и петрушку.
Влить оливковое масло, поперчить и хорошо перемешать.
Добавить уксус, лимонный сок и сахар.
Сложить рыбку в банку, поливая каждый слой маринадом.
Есть можно через 3-4 часа.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9823
Понравилось: 119
Автор: jamiroquai
Создан: 02 марта 2012, 12:36
Дополнительная информация
Комментарии
02 марта 2012, 13:43
02 марта 2012, 16:33
02 марта 2012, 16:34
02 марта 2012, 17:43
02 марта 2012, 19:24
02 марта 2012, 19:33
02 марта 2012, 20:12
02 марта 2012, 21:07
04 марта 2012, 00:44
07 марта 2012, 11:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти