Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный десерт с сердцем и с перцем

Попробуйте наш творожный десерт с сердцем и с перцем! Нежирный творог, печенье, сметана, вишня, шоколад и немного жгучего перца. Вкусно и необычно!

Продукты

- 250 г нежирного творога
- 4-5 печенья
- 100 г сметаны 20 % жирности
- 2 ст.л. сухого желатина
- 3-4 ст.л. сиропа (у меня кленового)
- 60 г вишни (у меня замороженная)
- 60 г шоколада горького
- чуть-чуть красного перца жгучего молотого

Пошаговый способ приготовления

Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут.

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить), немного остудить.

Шоколад поломать, положить в п/э пакет и поместить в горячую 50 град. воду.

Творог,сметану и сироп взбить миксером и ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.(Часть желатина и сиропа оставить для ягод)

Печенье измельчить в ступке в крошку.

Уложить слой измельченного печенья, полить расплавленным шоколадом, сверху выложить творожный крем, разровнять его ложечкой.

Далее выложить слой размороженной и смешанной с сиропом (1 ст л) и желатином (2 ст л) вишни.

Еще выложить небольшой слой творожного крема и присыпать остатком печенья.

Убрать в холодильник на 1-2 часа.

Из шоколада нанесите узоры в виде сердечек на поверхность рукава для запекания или пищевой полиэтилен присыпьте небольшим количеством красного перца. Остудите в холодильнике до застывания фигурок.

Декорируйте десерт сердечком.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7413

Понравилось: 42

Автор: ма-ма

Создан: 18 февраля 2012, 16:15

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Приятного Вам романтического вечера!

Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте, думаю понравится! Для мужа сразу поперчила хорошо- он любит острое! Себе добавляла перчика в процессе поедания сердец, с каждым сердцем- все больше и больше перца!

byrenka

18 февраля 2012, 18:33

Светик, замечательный пикантный и изысканный десерт! Сердечки очаровательные!!!!

sentyabr

18 февраля 2012, 18:41

О, опять сладкое с перцем. Все-таки придется испробовать, очень интересно!

севуля

18 февраля 2012, 18:44

Никогда не пробовала выпечку с перцем. Но все так расхваливают. Надо попробовать! Светочка, доверяю твоему вкусу

bu inna

18 февраля 2012, 19:43

Вкуснота и красота

vvp

18 февраля 2012, 19:52

Интересно!Дочка предлагала кофе с перцем,не рискнула,а тут-сердце...

Babyfire

18 февраля 2012, 20:02

вкусненько у тебя и романтично

mama tikka

18 февраля 2012, 20:23

Света, я перец с шоколадом пробовала-фабрика "Верность качеству!" выпускает, это очень и очень интересное сочетание и самое главное-употреблять его с чем-нибудь холодным-как у тебя, с десертом, очень подойдёт!

ма-ма

18 февраля 2012, 20:35

Девочки, спасибо!

sweta1

18 февраля 2012, 21:43

очень люблю чёрный шоколад с перцем....отличный десерт с сердечком!

natapit

18 февраля 2012, 22:37

сайт сегодня "жжет"!!! класс!!!

glaros

19 февраля 2012, 00:22

Я - поклонница десерта с перцем. Браво, Света!!!

dik723

19 февраля 2012, 02:48

Классный десертик,Свет! Сколько слышал про сочетание перца с шоколадом,но так до сих пор и не попробовал.Наверное пришло время!

Ирина 211978

19 февраля 2012, 11:01

Светочка, красивый и вкусный десертик!

ма-ма

19 февраля 2012, 11:16

Девочки и Дима, спасибо большое! Дима, пробуй обязательно! Сегодня повторяла десерт на "бис", но брала шоколад "Молочный с кофе" и ,конечно, посыпала перцем...м-ммм - это просто СКАЗКА! Оказалось, что шоколад, кофе и перец бо-оольшие друзья!!!

OlesiaLesha

19 февраля 2012, 20:26

Ой как красиво с сердечком!!!Творожный десерт-это всегда вкусно и по моему вкусу У меня такие лакомства на Ура уходят

светлана65

19 февраля 2012, 23:30

Светочка, очень вкусно и красиво! Бесподобные сердечки украшают десерт!

кыш

20 февраля 2012, 01:55

Очень вкусный десерт!

chef

20 февраля 2012, 03:30

Светлан, как красиво украсила сердечками. Ромахе сегодня на тарелке такие же рисовала кашаладом Замечательный состав у десерта