Паста с мясным соусом и моцареллой
Насладитесь пастой с мясным соусом и моцареллой! Вкусное блюдо из свинины, томатов, сливок и ароматных специй. Порадуйте себя домашним уютом!
Продукты
- паста (лапша) - 200 г
- свинина - 300 г
- луковица - 1 шт.
- томаты в собственном соку - 80 г
- сливки - 100 мл
- моцарелла - 100 г
- моцарелла (домашнего производства) - 100 г
- мясной бульон - 70 мл
- сливочное масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубок
- базилик сушеный
- соль
- сахар - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Мякоть свинины вымыть и мелко порезать.
Лук также мелко порезать.
Измельчить чеснок.
В сотейнике растопить масло и выложить свинину.
Обжаривать слегка мясо, добавить лук, обжаривать примерно 4 минуты.
Добавить томаты, протертые через сито, тушить 2 минуты.
Влить бульон, накрыть крышкой и тушить до готовности.
В конце всыпать базилик, чеснок, посолить и добавить немного сахара.
В подсоленной воде отварить пасту, откинуть на дуршлаг.
Добавить в пасту сливочное масло, держать в теплом месте.
В маленькой кастрюльке согреть сливки, добавить треть моцареллы, хорошо протереть.
На тарелку выложить пасту, полить готовым мясным соусом, добавить сливочный соус и посыпать оставшейся моцареллой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 февраля 2012, 16:32
16 февраля 2012, 16:38
16 февраля 2012, 16:40
16 февраля 2012, 16:58
16 февраля 2012, 17:16
16 февраля 2012, 17:51
16 февраля 2012, 18:37
16 февраля 2012, 19:24
16 февраля 2012, 21:01
16 февраля 2012, 21:44
16 февраля 2012, 22:05
16 февраля 2012, 22:15
17 февраля 2012, 01:31
18 февраля 2012, 07:53
20 февраля 2012, 19:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти