Мясо индейки под овощным гарниром

Фото к рецепту: Мясо индейки под овощным гарниром
Домашняя45 мин.4Простой
615792549

Ингредиенты

  • 800 гр. мякоти индейки (в моем случае мякоть с индюшиного окорочка)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 большая сладкая паприка
  • 1 баночка консервированных шампиньонов или 300 гр. свежих
  • соль, молотый перец
  • зелень по сезону

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть индейки порезать на кусочки примерно 4х4 см.

Овощи почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь и парику соломкой, грибы порезать пластинами. У меня шампиньончики были малюсенькие, и я их оставила целыми.

В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить мясо, обжаренное мясо переложить в огнеупорную форму. Мясо сверху посолить, поперчить.

Овощи припустить в сковороде на оставшемся от жарки жире до прозрачности, в течение 3-4 минут при постоянном помешивании. Припущенные овощи переложить на мясо и равномерно распределить по поверхности. Слой овощей тоже поперчить и посолить.

Форму накрыть фольгой и поставить в предварительно нагретую до 150°C духовку и запекать мясо с овощами примерно 30 минут.

По истечении этого времени форму вынуть из духовки, снять фольгу, посыпать овощи мелко нарезанной зеленью, разложить сочное мясо с овощами по тарелкам и подать к столу. В качестве гарнира идеально подойдет рис, но мне вполне хватило зеленого салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 1
Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 2
Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 3
Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 4
Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 5
Мясо индейки под овощным гарниром: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Winnie the Pooh

Очень вкусно и красиво!!! 5++++

Малохат

Прекрасное блюдо!Мне нравиться!

принцесса специй

Вкусно! Очень фто красивое!*BRAVO*

krolya
07.02.2012 15:18

Мясо индейки низкокалорийное, но очень питательное!*BRAVO*

mama tikka

Я недавно заметила, что Ваши рецепты всегда подходят под продукты из моего холодильника! последний раз делала суп из брокколи-за уши не оттащишь, так вкусно было!@}--}--

светлана65

Ароматно, очень вкусно! *THUMBS UP*@}--}--

Zoya7
07.02.2012 16:11

Очень вкусно и полезно!! *THUMBS UP*@}--}--

passion1963

Катя, рада, что угодила-угадала;)

манюша

Так и у меня похожий запас в холодильнике.:)

lil-8888
07.02.2012 18:19

Мне нравится, очень вкусно!@}--}--

Olga
07.02.2012 18:19

Яркое, ароматное блюдо !@}--}--

Диля
07.02.2012 18:27

*THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Прям слюнки потекли - такое аппетитное блюдо! Очень вкусно!!!

bu inna
07.02.2012 19:41

Какие яркие фотки, вкусные и сочные *THUMBS UP*

тётя маша

Очень хороший обед, с удовольствием бы такой сьела. Именно с зелёным салатом. Индюшье мясо очень полезное и совсем не жирное.

alyakeyk
07.02.2012 20:47

Очень вкусно!!!И как же аппетитно у тебя ,Викуль!*BRAVO*

OlesiaLesha

Давлюсь слюнями,хочу*YAHOO*Ооочень аппетитно.

mellorn
07.02.2012 21:46

Очень вкусно! 555

sweta1
07.02.2012 23:11

просто и очень вкусно,как я люблю!*THUMBS UP*

mama tasi

Источник твоего рецепта вызвал улыбку :) прости за фривольные мысли в твоём бесспорно вкусном рецепте :* :[

кыш
08.02.2012 01:36

Так красочно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

И так вкусно!*THUMBS UP*

sentyabr
08.02.2012 18:14

Очень понравилось. Вкусно, полезно, радует глаз!*THUMBS UP* Не прибавить, не убавить.@}--}--

irina-kolyshkova

Ароматное блюдо!!!*BRAVO*

anna1990
12.02.2012 20:21

5+++*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты