Пирожные с творогом (пироги с посыпкой)

Положить в миску яйца,сахар,ванильный сахар,соль и взбить до образования пены с помощью миксера.

Растопить сливочное масло и дать ему остыть.Просеять муку и перемешать с разрыхлителем.

Перемешать с сахарно-ванильной массой сливочное масло, поочередно добавлять мучную смесь.

Нагреть духовку до 175 градусов.Смазать жиром противень с высокими краями или выстелить бумагой.

Выложить смесь и выпекать 10 мин.

Для творожной начинки смешать все ингредиенты.

Для посыпки нарезать маленькими кубиками сливочное масло и посыпать сахарным песком ,ванильным сахаром и мукой.

Перемешать все продукты до образования крупных комочков.

Затем вынуть из духовки противень и выложить на нее творожную массу.

Выложить посыпку поверх творожной массы.

Выпекать в духовке примерно 30 мин.дать пирогу остыть.

Разрезать на пирожные.

Расплавить шоколадную глазурь или шоколад,переложить в пергаментный кулечек,срезать уголок и нанести в виде тонкой решетки.