Пирог со смородой и безе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Масло нарезать кубиками. Из муки, масла, сахара, желтка, 2 ст.л. теплой воды и щепотки соли быстро вымесить гладкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать в виде круга диаметром 28 см. Выстлать им форму в 26 см. Накрыть бумагой для выпекания и насыпать горох, выпекать основу для пирога в духовке 20-25 минут при 180 С.

Смородину смешать с 2 ст.л. сахарной пудры и выложить на основу теста. Белки взбить в пену со 180 гр. сахарной пудры и выложить на ягоды. Выпекать в духовке еще 20 минут при 200 С.

Пошаговые фото рецепта

1. Масло нарезать кубиками. К маслу добавить муки, масла, сахара, желтка, 2 ст.л. теплой воды и щепотки соли.

2. Быстро вымесить гладкое тесто.

3. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

4. Тесто раскатать в виде круга диаметром 28 см.

5. Выстлать им форму в 26 см.

6. Накрыть бумагой для выпекания и насыпать горох.

7. выпекать основу для пирога в духовке 20-25 минут при 180 С.

8. Готово.

9. Смородину смешать с 2 ст.л. сахарной пудры.

10. Выложить на основу теста.

11. Белки взбить в пену со 180 гр. сахарной пудры.

12. Выложить на ягоды.

13. Выпекать в духовке еще 20 минут при 200 С.

14. Готово!

15. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya

04.02.2012 21:48

Ответить

Объедение!

azzurro07

04.02.2012 21:49

Ответить

Хороший пирог,со смородинкой,кислденькой...мммм.

микулишна

04.02.2012 21:55

Ответить

Красавец! захотелось.В названии не очепятка ?

Диля

04.02.2012 21:55

Ответить

манюша

04.02.2012 22:26

Ответить

Ирина

04.02.2012 22:34

Ответить

Красиво и аппетитно! И смородина, кажется, цветная, да? А косточки от смородины не чувствуются?

sigma002

04.02.2012 22:45

Ответить

Сочно то как!

annaco

04.02.2012 23:01

Ответить

250557@mail.ruб смородина у меня трех видов: желтая, черная и красная, нет не чувствуется

annaco

04.02.2012 23:02

Ответить

микулишна, нет ни какой опечатки

lira_s

04.02.2012 23:17

Ответить

а что такое "со смородой" у вас в названии?

andreytsibulski

04.02.2012 23:26

Ответить

Класс!!!

Ксения19

04.02.2012 23:27

Ответить

Я делала такой пирог, очень вкусно!

кыш

04.02.2012 23:38

Ответить

Вкусный какой!

adalat

05.02.2012 00:24

Ответить

yelenka0707

05.02.2012 04:03

Ответить

Спасибо очень нравиться

IgorS80

05.02.2012 06:28

Ответить

Вкусняшка

ambrinna

05.02.2012 10:48

Ответить

kisa-asik

05.02.2012 11:08

Ответить

Вкусно!!!

Zoya7

05.02.2012 13:23

Ответить

annaco

05.02.2012 15:54

Ответить

lira_s, эммм... у со смородиной

mama tasi

05.02.2012 18:21

Ответить

Вкуснятина! Сочетание кисленькой смородины и сладкого безе мммм

alyakeyk

06.02.2012 01:01

Ответить

Вкусно!!!

k_alena

06.02.2012 09:17

Ответить

, вкусно - пробовали такое, знаем!

lil-8888

06.02.2012 12:17

Ответить

Вкусный и красивый пирог!

светлана65

06.02.2012 14:36

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт