Салат с курицей в горчичном соусе
Приготовьте салат с курицей в горчичном соусе с куриной грудкой, кукурузой, маринованным луком и черносливом. Подавайте с тостами и свежим базиликом!
Продукты
- хлеб для тостов
- куриная грудка, кукуруза консервированная.
- лук маринованный, чернослив, морковь отварная, чеснок.
- горчичный соус, бальзамический уксус, масло растительное.
- базилик свежий, соль, сахар ,перец черный.
Пошаговый способ приготовления
С хлеба для тостов отрезаем корочку.
Готовим чесночное масло: Нарубленный чеснок смешиваем с маслом и щипоткой соли, даём настояться.
Кисточкой смазываем хлеб чесночным маслом с обоих сторон, затем режим на кубики и запекаем до образования корочки.
Запечёную куриную грудку и отварную морковь режим на кубики.
Маринованный лук(ночь лежал под прессом в смеси воды, уксуса, соли) режим полукольцами.
Замоченный в воде чернослив нарезаем кусочками.
Готовим соус: 3ст ложки горчичного соуса(у меня "Пикадор"), 3ст ложки масла, 1 ст ложка бальзамика, 1 ч ложка сахара, пару щипоток базилика мелко нарезаного, соль и перец по вкусу(соус должен быть кисло сладкий с горчичным привкусом)
Смешиваем всё, добавляем кукурузу и соус.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2012, 12:10
03 февраля 2012, 12:19
03 февраля 2012, 12:33
03 февраля 2012, 13:09
03 февраля 2012, 13:56
03 февраля 2012, 14:21
03 февраля 2012, 14:59
03 февраля 2012, 15:47
03 февраля 2012, 17:07
03 февраля 2012, 18:21
03 февраля 2012, 21:20
03 февраля 2012, 22:48
04 февраля 2012, 13:55
05 февраля 2012, 03:56
10 февраля 2012, 05:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти