Салат из апельсинов и сельдерея

Фото к рецепту: Салат из апельсинов и сельдерея
Французская15 мин.2Простой
72171628

Ингредиенты

  • 1 корень сельдерея( размером с небольшой кулачок)
  • 1 сочный апельсин
  • 4 ст.ложки оливкового масла (чем девственней, тем лучше)
  • 2 ст.л. сока лайма или лимона
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.

Апельсин разделить на дольки, каждую дольку очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.

Оливковое масло, сок лайма (или лимона), соль взбить венчиком .Заправка должна сэмульгироваться.

Полить салат заправкой, перемешать и выложить салатник.

Пошаговые фото рецепта

Салат из апельсинов и сельдерея: фото шаг 1
Салат из апельсинов и сельдерея: фото шаг 2

Дополнительная информация

В книге было написало, что очень хорошо подавать такой салат как гарнир к жаркому из зайца...У кого зайцев нет, можно таким салатиком просто поужинать. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Отлично подойдёт к жаренному быку!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--

тётя маша

Я с таким сочетанием давно знакома. Это вкусно и очень освежает. Хорошо посыпать этот салат зелёным луком, даёт характер и цвет салату. Зайца ловить не буду.:)

passion1963

За зайцами на охоту это к Андрею, а я с удовольствием съела бы такой салат на завтрак!*THUMBS UP*

светлана65

Очень нравится такое сочетание! Вкусный и полезный салат!*THUMBS UP*@}--}--

jamiroquai

тетя маша - спасибо за идею, обязательно попробую:)

krolya
02.02.2012 12:13

как и раньше говорила, очень люблю сельдерей(и корень и зелень)*BRAVO*я небольшой знаток, а что значить "сэмульгироваться"?:[

jamiroquai

Взбивать венчиком до тех пор, пока масло с соком не загустеет и не станет однородной, т.е. превратится в эмульсию типа "вода-в-масле"

byrenka
02.02.2012 13:05

Часто делаю салат из апельсинов с красным луком - очень вкусно! А сельдерей никак не могу полюбить, знаю что полезно, но никак...:(может в таком сочетании;).

lil-8888
02.02.2012 13:53

Вкусный и полезный салат!@}--}--

sweta1
02.02.2012 15:33

без быка и зайца,пжалста...просто пожевать витамины!!!!:)

lal88
02.02.2012 17:17

Очень вкусный и освежающий салат. Я еще добавляю тертое яблоко и болгарский зеленый перец. Получается более ярко, а болгарский перец добавляет "серьезную" нотку.:)*BRAVO*

Olga
02.02.2012 19:02

Интересное сочетание!@}--}--

nonna pina

Уверена,вкусно. Я готовлю с фенхелем.

jamiroquai

Как много интересных дополнений к салату! спасибо всем!:*

chef
05.02.2012 02:25

Замечательное сочетание... Перец ещё свежемолотый люблю добавлять @}--}--

irina-kolyshkova

Потрясающий салатик!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты