Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью

Фото к рецепту: Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью
ДомашняяПростой
134263862

Ингредиенты

  • перцы 4-5 шт.
  • каперсы 3-4 ст.л.
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • петрушка,
  • базилик,
  • соль/перец ,
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • сок лимона 1-2 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Замечательная закуска,угощайтесь!

Печём перцы целиком в духовке при 200°

до "конкретного" загара,

перекладываем в кастрюлю и оставляем пропотеть.

Затем снимаем кожицу и собираем выделившийся сок.

Перцы нарезаем тонкой соломкой.

Кладём их в плоское блюдо,

сверху распределяем каперсы,

порезанный мелко чеснок и зелень.

Соединяем выделившийся при запекании сок

с оливковым маслом и соком лимона.

Поливаем закуску и ставим в холод на полчаса,

готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 1
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 2
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 3
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 4
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 5
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 6
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 7
Закуска из печёного перца с каперсами,чесноком и зеленью: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Как цветно и ароматно,перец печеный-просто сказка,лю...@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
27.01.2012 17:06

спасибо!:)

Диля
27.01.2012 17:14

Аж запах перца ударил в нос,так КЛАССно и ВКУСно *THUMBS UP*

светлана65

Это так ароматно и вкусно, что мне больше ничего и не нужно, готова только закусывать :) *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
27.01.2012 17:56

:)Светик,*DRINK*!

mama tasi

В очередной раз убеждаюсь, что наши вкусы очень схожи! С удовольствием бы присоединилась к вам *DRINK* (я перед запеканием разрезаю перцы на пополам и смазываю маслом, пару раз переворачиваю... кожица почти сама спрыгивает, и отпаривать не нужно :)) :*

sweta1
27.01.2012 18:10

спасибо,Натуль!Присоединяйся!(я перцы не смазываю маслом и не ошпариваю,они пропотевшие почти сами шкуру "сбрасывают"!):)*DRINK*

kisa-asik

ммм...вкусно!!!*THUMBS UP*

lianaaa
27.01.2012 18:18

Отличная закуска, очень яркая и конечно вкусная:)

nellyssweets

очень яркая:)

принцесса специй

Очень нравится!*THUMBS UP*

passion1963

Вкусный закусончик, Светочка!

sweta1
27.01.2012 19:37

Будь здорова,Викуля!*DRINK*

ната777

Спасибо. Вкусно.

lenochek 0107

Замечательная, яркая закуска!*BRAVO*

bratyury
27.01.2012 23:10

*THUMBS UP*Мне понравилось. Света, никогда не ел каперсы в таких количествах, вкус не сформировался. Поэтому особенно рад за тебя, что можешь. По поводу перца - очищенный от семян перец пеки летом на барбекю или на костре на листе металла, раскладывай по пакетам НЕ ОЧИЩАЯ о кожуры, замораживай, и будет у тебя летнее удовольствие на всю зиму. Когда разморозишь - очистишь, конечно, это получается очень легко.

andreytsibulski

Моё 100%!!!:)@}--}--*OK*

Лена-zepter

Ой, нра такая закусь!

natapit
28.01.2012 00:55

присоединяюсь к Андрюхе - 100% моё!*THUMBS UP*

krista_!!!

ох и вкуснятина!!!*THUMBS UP*

laralaram

часто делаю с перцем...*THUMBS UP*

lepardik
28.01.2012 14:13

Красочно! :) *BRAVO*

izuminka
28.01.2012 14:36

*THUMBS UP*

tatian-1956

Пикантная закуска! Вкусно!

sweta1
28.01.2012 20:58

Большое всем спасибо!!!!!:)@}--}--

MissJoker

Светлан, интересная закуска))):)

lil-8888
30.01.2012 14:39

Свет, прелестная закусочка!@}--}--

sweta1
30.01.2012 22:10

спасибо!:)

chef
31.01.2012 00:04

Светлан, яркая, душистая и пикантная закуска. Перцы в пакет прячу... @}--}--

lina(Polina)

Как я могла пропустить такое чудо, забрала в копилку!@}--}--

sweta1
02.03.2012 16:33

это стоит приготовить!:)

Svettt
14.03.2012 15:51

И это забираю! Сумасшедше-вкусный рецептик! Полностью на мой вкус!*BRAVO*

sweta1
14.03.2012 16:08

я это дело тоже очень люблю...:)

Lisena
25.09.2012 16:35

Мммм, беру, моё! )

sweta1
27.09.2012 01:10

на здоровье!:)

sonrazuma

Это было просто чудесно! Большое спасибо от меня и моих гостей. *IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты