Лимонно-имбирный крем

Фото к рецепту: Лимонно-имбирный крем

Домашняя

120 мин.

6

Простой

14369

29

42

27 января 2012, 14:46

Ингредиенты

  • на 6 формочек. эти формочки подарок саши (azzurro07).
  • ингредиенты
  • 150 гр. сливок
  • 150 гр. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть смесь молока и сливок с 2 ст. ложками сахара и цедрой лимона, довести до кипения и сразу снять с огня. Процедить.

Взбить яйцо, желтки, 2 ст. ложки сахара, сок лимона, молотый имбирь и соль.

Влить молочную смесь в яичную смесь, непрерывно мешая.

Разлить по керамическим формочкам.

Формочки поставить в глубокий противень, налить воды в противень так, чтобы она доходила до половины высоты формочек.

Поставить в разогретую духовку. Запекать при 170* С в течение 50-60 минут.

Готовый крем остудить, поставить в холодильник на несколько часов, чтобы крем приобрел нужный вкус.

Перед подачей можно посыпать сахаром и карамелизировать его, но у меня нет гриля, поэтому я посыпала крем измельченным шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонно-имбирный крем: шаг 1Лимонно-имбирный крем: шаг 2Лимонно-имбирный крем: шаг 3Лимонно-имбирный крем: шаг 4Лимонно-имбирный крем: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
27.01.2012 14:50
Ответить
Отличный крем и замечательный подарок!
светлана65
27.01.2012 14:55
Ответить
Лимон с имбирем - это одно из самых моих любимых сочетаний. Чудесный крем! Формочки замечательные, очень красивые! *THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
27.01.2012 14:59
Ответить
*THUMBS UP*
antea
27.01.2012 15:16
Ответить
Спасибо, дорогие!
bu inna
27.01.2012 15:30
Ответить
не пробовала, интересно:)@}--}--
Ответить
Очень нравится!*THUMBS UP*
azzurro07
27.01.2012 15:43
Ответить
Имбирь+лимон?Ух,бодрит!
alyakeyk
27.01.2012 15:59
Ответить
Шик,блеск,вкуснота!*THUMBS UP*
Svettt
27.01.2012 16:05
Ответить
Ароматный какой!*THUMBS UP*
ната777
27.01.2012 16:17
Ответить
Очень интересный крем и сочетание. Надо попробовать. Подарок шикарный. У нас видела в одном супере, но вовремя не купила, а теперь ку-ку кричу и не откликаются.
sweta1
27.01.2012 16:29
Ответить
*THUMBS UP*Отличный крем!:)
Olga
27.01.2012 16:48
Ответить
Должно быть ВКУСНО!@}--}--
irina-kolyshkova
27.01.2012 17:17
Ответить
Замечательный крем,красивый и нужный подарочек!!!*BRAVO*@}--}--
mama tasi
27.01.2012 17:31
Ответить
Содержимое под стать формочкам! @}--}--
манюша
27.01.2012 18:10
Ответить
Анна Юлиановна, очень Ваш крем пришёлся по вкусу. Обзаведусь формочками и приготовлю!:)*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
27.01.2012 18:13
Ответить
бодринький крем;)
Ирина 211978
27.01.2012 18:43
Ответить
И я люблю лимончик с имбирём, но в виде чая! Крем очень соблазнительный! *THUMBS UP*
antea
27.01.2012 19:16
Ответить
Большое спасибо всем за внимание!
dik723
27.01.2012 20:39
Ответить
Анна Юлиановна,вы молоток!*YAHOO**THUMBS UP*
lenochek 0107
27.01.2012 22:14
Ответить
Замечательный десерт!:)
andreytsibulski
27.01.2012 23:40
Ответить
Класс!!!*OK*
natapit
28.01.2012 01:05
Ответить
браво и вам и Саше!!!*THUMBS UP*
ма-ма
28.01.2012 12:32
Ответить
вкусный десерт, а формочки..мечта!!! :)
lepardik
28.01.2012 14:10
Ответить
:)*THUMBS UP*
tatian-1956
28.01.2012 19:46
Ответить
Вкуснота!!!
lil-8888
30.01.2012 13:38
Ответить
Какая прелесть!*THUMBS UP*
chef
30.01.2012 23:51
Ответить
Анна Юлиановна, очень люблю подобные крема. Наверняка получилось невероятно ароматно и нежно. Подобные десерты особенно вкусны на вторые сутки @}--}--
janetim
02.06.2012 10:19
Ответить
Сделала все по вашему рецепту, и считаю, что он не доработан, т.к. молоко и сливки свернулись от лимона, и в итоге консистенция не нежное суфле, а мелкими крупинками ( при ближайшем рассмотрении и на вкус) и плюс вода.*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru