Лимонно-имбирный крем

Фото к рецепту: Лимонно-имбирный крем
Домашняя120 мин.6Простой
120662942

Ингредиенты

  • на 6 формочек. эти формочки подарок саши (azzurro07).
  • ингредиенты
  • 150 гр. сливок
  • 150 гр. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 желтка
  • цедра одного лимона
  • сок одного лимона
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. шоколадной стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть смесь молока и сливок с 2 ст. ложками сахара и цедрой лимона, довести до кипения и сразу снять с огня. Процедить.

Взбить яйцо, желтки, 2 ст. ложки сахара, сок лимона, молотый имбирь и соль.

Влить молочную смесь в яичную смесь, непрерывно мешая.

Разлить по керамическим формочкам.

Формочки поставить в глубокий противень, налить воды в противень так, чтобы она доходила до половины высоты формочек.

Поставить в разогретую духовку. Запекать при 170* С в течение 50-60 минут.

Готовый крем остудить, поставить в холодильник на несколько часов, чтобы крем приобрел нужный вкус.

Перед подачей можно посыпать сахаром и карамелизировать его, но у меня нет гриля, поэтому я посыпала крем измельченным шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонно-имбирный крем: фото шаг 1
Лимонно-имбирный крем: фото шаг 2
Лимонно-имбирный крем: фото шаг 3
Лимонно-имбирный крем: фото шаг 4
Лимонно-имбирный крем: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Отличный крем и замечательный подарок!

светлана65

Лимон с имбирем - это одно из самых моих любимых сочетаний. Чудесный крем! Формочки замечательные, очень красивые! *THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
27.01.2012 14:59

*THUMBS UP*

antea
27.01.2012 15:16

Спасибо, дорогие!

bu inna
27.01.2012 15:30

не пробовала, интересно:)@}--}--

принцесса специй

Очень нравится!*THUMBS UP*

azzurro07

Имбирь+лимон?Ух,бодрит!

alyakeyk
27.01.2012 15:59

Шик,блеск,вкуснота!*THUMBS UP*

Svettt
27.01.2012 16:05

Ароматный какой!*THUMBS UP*

ната777

Очень интересный крем и сочетание. Надо попробовать. Подарок шикарный. У нас видела в одном супере, но вовремя не купила, а теперь ку-ку кричу и не откликаются.

sweta1
27.01.2012 16:29

*THUMBS UP*Отличный крем!:)

Olga
27.01.2012 16:48

Должно быть ВКУСНО!@}--}--

irina-kolyshkova

Замечательный крем,красивый и нужный подарочек!!!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Содержимое под стать формочкам! @}--}--

манюша

Анна Юлиановна, очень Ваш крем пришёлся по вкусу. Обзаведусь формочками и приготовлю!:)*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
27.01.2012 18:13

бодринький крем;)

Ирина 211978

И я люблю лимончик с имбирём, но в виде чая! Крем очень соблазнительный! *THUMBS UP*

antea
27.01.2012 19:16

Большое спасибо всем за внимание!

dik723
27.01.2012 20:39

Анна Юлиановна,вы молоток!*YAHOO**THUMBS UP*

lenochek 0107

Замечательный десерт!:)

andreytsibulski

Класс!!!*OK*

natapit
28.01.2012 01:05

браво и вам и Саше!!!*THUMBS UP*

ма-ма

вкусный десерт, а формочки..мечта!!! :)

lepardik
28.01.2012 14:10

:)*THUMBS UP*

tatian-1956

Вкуснота!!!

lil-8888
30.01.2012 13:38

Какая прелесть!*THUMBS UP*

chef
30.01.2012 23:51

Анна Юлиановна, очень люблю подобные крема. Наверняка получилось невероятно ароматно и нежно. Подобные десерты особенно вкусны на вторые сутки @}--}--

janetim
02.06.2012 10:19

Сделала все по вашему рецепту, и считаю, что он не доработан, т.к. молоко и сливки свернулись от лимона, и в итоге консистенция не нежное суфле, а мелкими крупинками ( при ближайшем рассмотрении и на вкус) и плюс вода.*DONT_KNOW*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты