Закуски - способ подачи

Закуски с тестом для оладий, мягким сыром (рикотта), сметаной и зеленью. Добавьте ломтики семги и перепелиные яйца для изысканного вкуса!

Фото к рецепту: Закуски - способ подачи

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 523.0 ккал
Белки: 31.7 г
Жиры: 27.0 г
Углеводы: 31.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь маленькие оладьи по любому рецепту. Выкладывать на сковороду тесто лучше десертной ложкой.

Приготовить основу – мягкий сыр разложить по двум мискам. В каждую миску с мягким сыром положить немного сметаны, перемешать, смесь получится более удобная для намазывания. Посолить и поперчить. В одну миску добавить измельченную зелень укропа – для закуски с рыбой, в другую – нарезанный зеленый лук для перепелиных яиц.

Семгу нарезать тонкими небольшими ломтиками, перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.

На оладью выкладывать смесь из мягкого сыра и украшать ломтиком семги или половинкой перепелиного яйца.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Как мы подаем бутербродные закуски? Чаще всего – на хлебе, ну или в корзиночках-тарталетках. Я попробовала изменить традицию и подала закуски на маленьких оладушках. Все очень просто, эффектно и дает простор фантазии.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные подсчёты калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для каждого из компонентов указанного блюда. Все значения рассчитаны на стандартные порции и средние показатели продуктов.

  1. Тесто для оладий (на 100 г):
  2. Калории: около 150 ккал
  3. Белки: 4 г
  4. Жиры: 4 г
  5. Углеводы: 25 г

  6. Мягкий сыр (рикотта, 100 г):

  7. Калории: около 160 ккал

  8. Белки: 11 г

  9. Жиры: 10 г

  10. Углеводы: 3 г

  11. Сметана (20% жирности, 30 г):

  12. Калории: около 60 ккал

  13. Белки: 1 г

  14. Жиры: 5 г

  15. Углеводы: 1 г

  16. Соль и черный перец:

  17. Калории: практически 0

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 0 г

  21. Нарезанная зелень укропа (10 г):

  22. Калории: около 3 ккал

  23. Белки: 0.3 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 0.5 г

  26. Нарезанный зеленый лук (10 г):

  27. Калории: около 4 ккал

  28. Белки: 0.2 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 1 г

  31. Ломтики семги слабого посола или подкопченной (50 г):

  32. Калории: около 100 ккал

  33. Белки: 12 г

  34. Жиры: 5 г

  35. Углеводы: 0 г

  36. Перепелиные яйца (3 шт., примерно 15 г каждое):

  37. Калории: около 45 ккал (по 15 ккал за яйцо)

  38. Белки: 3 г

  39. Жиры: 3 г

  40. Углеводы: 0.5 г

Общий примерный КБЖУ для одной порции:- Калории: примерно 523 ккал- Белки: примерно 31.7 г- Жиры: примерно 27 г- Углеводы: примерно 31 г

Конечно, точные показатели зависят от конкретных продуктов и их веса. Если нужно получить более точный расчет, укажите точные веса используемых ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

irina-kolyshkova
18.01.2012 10:27
Ответить
Миленько!!!*BRAVO**DRINK*
Татьяна
18.01.2012 10:28
Ответить
Вкусно получилось *THUMBS UP* На оладьях не делала ,а на салатных листах и в сыр добавляю немного васаби ,тоже очень вкусно.
allenka(alarm clock)
18.01.2012 11:14
Ответить
Нарядно!:)
bratyury
18.01.2012 11:32
Ответить
*THUMBS UP*Мне нравится.
светлана65
18.01.2012 13:19
Ответить
Мне тоже очень нравится, вкусно и оригинально!*THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
18.01.2012 13:27
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
18.01.2012 15:30
Ответить
Знакомая и очень вкусная подача!!! @}--}--
sweta1
18.01.2012 15:48
Ответить
*THUMBS UP*нравится!
bu inna
18.01.2012 16:04
Ответить
*THUMBS UP*
мать тереза
18.01.2012 16:17
Ответить
Спасибо за идею!
манюша
18.01.2012 17:28
Ответить
Знакомо!*THUMBS UP*
Olga
18.01.2012 18:29
Ответить
Интересно!@}--}--
ушки
18.01.2012 19:03
Ответить
Большое спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru