торт"вишнёвый сад"

Фото к рецепту: торт вишнёвый сад

Ингредиенты

  • коржи:
  • 4яйца
  • 125г сахара
  • 100г муки(4ст.л ложки)
  • 100г крохмала
  • 2ч.л порошка для выпечки
  • 3ч.л корицы(я делала без неё,так как нелюбим)
  • начинка и крем:
  • 600мл.сливок
  • 1пакетик ванильного сахара
  • баночка вишень не менше 500мл.
  • 1ст.л крохмала
  • цедра целая с половины лимона
  • 3-4ст.л сахара
  • 100г любых орехов

Способ приготовления

белки надо отделить от желтков.

белки взбить в крутую пену,добавляя по 1ст.л сахара,так чтоб вышло тесто как на безе.

желтки растереть отдельно.

когда збили белки,осторожно добавляем муку смешаную с крохмалом и порошком для выпечки+корица.

так чтоб не упала воздушная масса,потом добавляем растЁртые белки,легонько перемешать.

форму диаметром 26см,застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.

вверх разровнять,выпекать при 175гр.30 минут.

готовый корж разрезать на 3 части,так ка на фото.

200г сливок сбить с ванильным сахаром и 1ст.л сахара.

положить один корж и смазать его сливками,сверху другой и на 30 минут в холодильник,пока торт охлаждается,отцеживаем вишни.

вишни отцедить так чтоб остался вЕсь сок.

3ст.л сока смешать с 1ст.л крохмала.

остальной сок закипятить с лимонной цедрой и 3ст.л сахара,снять с огня.И вытянуть цедру.

выннуть торт с холодильника,выложить вишни равномерно,горячий сок смешать с соком в котором разведёный крохмал,хорошшо перемешать и полить этой массой вишни с верху,накрыть 3 коржом и на 30 минут в холодильник.

збиваем оставшиеся сливки,обмазываем торт кругом и украшаем как кому нравится.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад
Фото приготовления рецепта: торт вишнёвый сад

5.04.55606816310155251.026
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
 dafna44
16.10.2007 11:11

торт отличный,как будто новогодний серпантин разлетелся над торотм!

zooz
16.10.2007 11:24

Вкуснятина, как всегда превосходно! 5!

vanda18
16.10.2007 11:36

Здорово!Вкусно!Супер!!!

француженка

Я не любительница тортиков, но от вашего слюнки потекли:)

zefirka
16.10.2007 11:58

Ням-нямный тортик! 5

begi
16.10.2007 12:34

С вишневой начинкой - это оч.вкусно,молодец,только 5

mimi
16.10.2007 12:52

отличный тортик!такой вишневый! такой сочный!!

015704141

Очень красивый!

мила
16.10.2007 14:08

красотень

chudo
16.10.2007 14:27

Молодец!

марияn

Очень красиво и вкусно!5++

нюташа

Красиво!!!!

jelena_73

очень красиво.5

аглая

Потрясающий тортик, как всегда:)

alice_catty

домашний-домашний!я такие люблю!

federal
16.10.2007 19:50

девочки всем спасибо,за то что вам нравятся мои тортики.

ljudascha

Что можно сказать ещё? Уже всё сказано! Прелесть!

olaswan
17.10.2007 03:41

Красиво,federal!

реднек

вкусненько,5

ksyusha
25.10.2007 04:53

Все я решила, заставляю мужа покупать новую духовку-теперь знаю у кого учиться печь!

mara
06.01.2008 01:46

Такие все тортики, замечательные! МОЛОДЕЦ!!! 5

federal
06.01.2008 01:48

spasibo!

melisa jess

Стащила себе, спасибочки. Держи "5".

federal
22.12.2008 10:11

спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Торт"вишнёвый сад"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Торт"вишнёвый сад", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...