Крестьянская паэлья
Приготовьте крестьянскую паэлью с куриным бульоном, колбасой, креветками и овощами. Идеально для любителей испанской и итальянской кухни! Вкусно и просто.
Продукты
- 0.5 - куриного бульона
- 1- банка зелёного горошка
- 200 г-сырокапчоной колбасы
- 300 г-криветки очищенные
- 400 г- куриное филе
- 1 -репчатый лук
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1-помидор
- 1 - ст. риса
- 1 пучок петрушки
- соль
- перец,сухой чеснок,1 ч.л. паприки и кари.
- когда я делаю это блюда то не всегда даю колбасу и часто
- вместо риса даю разные мокороные изделия,ракушки,бантики,
- кто что любит это конечно уже не испанское,а итальянское
- получается,но тоже очень вкустно.
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе порезать и на глубокую сковороду с маслом.
Обжарить мясо и положить на отдельную тарелку.Порезать лук и обжарить в той же сковороде, дать к луку порезаную на кубики помидор и чеснок, пассеровать 5 минут,добавить
пряности.Рис помыть и положить на сковороду залить бульоном
добавить жариное филе,и тушить без крышки 20 минут,кобасу
нарезать тонкими ломтиками положить в рис и тушить ещё
15 минут,добавить горошик и криветки и тушить ещё 10 мину
За 5минут до готовности посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5988
Понравилось: 50
Автор: angelika 1
Создан: 16 октября 2007, 07:56
Комментарии
16 октября 2007, 12:43
01 января 2008, 22:45
15 мая 2009, 18:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти