Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет свиной в беконе запеченый в рукаве

Легкий и вкусный рулет свиной в беконе, запеченный в рукаве с вырезкой спины, специями и сухариками. Идеальный рецепт для праздника и ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

мясо разрезаем на рулет

солим и приправляем специями и соевым соусом

оставляем на ночь в холодильнике,обернув пленкой или фольгой

на след.день

жарим лук мелко порезанный

добавляем мелко резанную ветчину и сухарики

солим перчим + ваши любимые специи

на мясо выкладываем начинку

скручиваем в рулет

сверху оборачиваем в бекон

жарим в рукаве в духовке при темп.200 град примерно 2-2,5 часа

открыв готовый рулет поливаем соком который образовался при жарке

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19081

Понравилось: 35

Автор: elenozka

Создан: 15 января 2012, 15:34

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Рецепт отличный в смысле способа приготовления. Но с мясом полная незадача: то, что сфотографировано, вообще не вырезка. И термин "свиная вырезка со спины" лишь ещё больше поставил меня в тупик. Нельзя ли разъяснить?

anna1990

15 января 2012, 19:04

5+++

Lgrant (Лена)

15 января 2012, 19:15

просто вырезка у любого животного находится не на спине,а над почками вдоль поясничных позвонков, и немного тоньше, потому и вопрос какое мясо вы использовали? Наверное просто кусок мякоти?

elenozka

15 января 2012, 20:07

bratyury, Lgrant (Лена) прошу прощение за мой плохой русский,12 лет живу в германии..не знаю как называется это Мясо..перевела дословно как стояло на упаковке Спинка свинины,для зажарки .уж простите что не смогла нормально объяснить в рецепте

ю-ю

15 января 2012, 20:08

КРАСИВО!!!

svetkins999

15 января 2012, 20:54

Соблазнительно!

кыш

15 января 2012, 21:01

Красивый рулет!

bratyury

15 января 2012, 22:11

2 elenozka, по срезу на лопатку не похоже, смотрится благороднее. Антрекотная часть?.. Остаётся только гадать. Вот был бы снимок, мы бы угадали Но 30 декабря Вы возможно не предполагали, что 15 января опубликуете рецепт

Lgrant (Лена)

16 января 2012, 00:45

ну то что вкусно -это несомненно

elenozka

16 января 2012, 01:29

bratyury_ если честно не собиралась опубликовывать его тут! но подумала и решила..рискнула

avm

16 января 2012, 12:38

Мяско получилось бесподобное!!!!! Умничка!!!5++++++++

lil-8888

16 января 2012, 15:16

Вкусное мясо получилось! Кусок мяса похож на корейку.