Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)

Фото к рецепту: Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)

Ингредиенты

  • свиная вырезка со спины
  • 1 упаковка бекона
  • сухарики
  • 1 большая луковица
  • ветчина
  • соевый соус
  • соль
  • чеснок
  • перец черный
  • кариандр
  • тимьян
  • розмарин

Пошаговый рецепт приготовления

мясо разрезаем на рулет

солим и приправляем специями и соевым соусом

оставляем на ночь в холодильнике,обернув пленкой или фольгой

на след.день

жарим лук мелко порезанный

добавляем мелко резанную ветчину и сухарики

солим перчим + ваши любимые специи

на мясо выкладываем начинку

скручиваем в рулет

сверху оборачиваем в бекон

жарим в рукаве в духовке при темп.200 град примерно 2-2,5 часа

открыв готовый рулет поливаем соком который образовался при жарке

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.58579331544834551.035
elenozka

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Диля
15.01.2012 16:48

Аппетитный рулетик!Так бы и сьела бы)))*OK*

bratyury
15.01.2012 18:39

Рецепт отличный в смысле способа приготовления. Но с мясом полная незадача: то, что сфотографировано, вообще не вырезка. И термин "свиная вырезка со спины" лишь ещё больше поставил меня в тупик. Нельзя ли разъяснить?

anna1990
15.01.2012 19:04

5+++:)

Lgrant (Лена)

просто вырезка у любого животного находится не на спине,а над почками вдоль поясничных позвонков, и немного тоньше, потому и вопрос какое мясо вы использовали? Наверное просто кусок мякоти?

elenozka
15.01.2012 20:07

bratyury, Lgrant (Лена) прошу прощение за мой плохой русский,12 лет живу в германии..не знаю как называется это Мясо..перевела дословно как стояло на упаковке Спинка свинины,для зажарки .уж простите что не смогла нормально объяснить в рецепте

ю-ю
15.01.2012 20:08

КРАСИВО!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Соблазнительно!%)

кыш
15.01.2012 21:01

Красивый рулет!:)

bratyury
15.01.2012 22:11

2 elenozka, по срезу на лопатку не похоже, смотрится благороднее. Антрекотная часть?.. Остаётся только гадать. Вот был бы снимок, мы бы угадали :) Но 30 декабря Вы возможно не предполагали, что 15 января опубликуете рецепт ;)

Lgrant (Лена)

ну то что вкусно -это несомненно

elenozka
16.01.2012 01:29

bratyury_ если честно не собиралась опубликовывать его тут! но подумала и решила..рискнула

ambrinna
16.01.2012 09:47

*THUMBS UP*

avm
16.01.2012 12:38

Мяско получилось бесподобное!!!!! Умничка!!!5++++++++

lil-8888
16.01.2012 15:16

Вкусное мясо получилось! Кусок мяса похож на корейку.@}--}--

MissJoker

классный рулет)))
Мне от "паклана" за конкурс фото рукав для запекания достался - уже оценила его прелесть))):)

mellorn
19.01.2012 20:43

Очень вкусно!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты