Свинина с черносливом и мандаринами
Приготовьте свинину с черносливом и мандаринами! У нас есть рецепт с 100 г чернослива, 6 мандаринами, луком и вином. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
Очень я люблю мандарины.Купила абхазские-запах обалдеть!.но есть не возможно кислятина вырви глаз.Ну не выбрасывать же их.Решила добавить в свинину и вот,что получилось:
1 Порезать свинину средним кубиком.Посолить,поперчить,добавить крупно порезанный лук.
2 Из 3 мандарин выдавить сок,смешать с вином(у меня Мартини)-это маринад.Залить мясо и дать промариноваться часа 4.
3 Чернослив залить чаем и дать настояться.
4 Оставшиеся мандарины разобрать на сегменты(удалить пленку),добавить мед и уксус дать настояться.
5 Разогреть сотейник.Обжарить мясо до румяной корочки,затем накрыть крышкой и тушить минут 20.
6 Добавить распаренный чернослив и тушить еще минут 40 на медленном огне.
7 Когда мясо будет готово добавить мандарины и дать пропитаться запахам и вкусам.
8 Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 января 2012, 22:02
13 января 2012, 22:18
13 января 2012, 22:57
13 января 2012, 23:03
14 января 2012, 11:11
с мандаринами не пробовала готовить, интересно))
14 января 2012, 12:25
15 января 2012, 03:04
16 января 2012, 13:31
19 января 2012, 23:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти