Свинина с черносливом и мандаринами

Ингредиенты

  • 1 свинина-1 кг
  • 2 чернослив-100 гр.
  • 3 лук-2 шт.
  • 4 мандарины-6 шт.
  • 5 соль
  • перец .
  • 6 вино-100 мл.
  • 7 мед-1 ч.л.
  • 8 уксус-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень я люблю мандарины.Купила абхазские-запах обалдеть!!!!.но есть не возможно кислятина вырви глаз.Ну не выбрасывать же их.Решила добавить в свинину и вот,что получилось:

1 Порезать свинину средним кубиком.Посолить,поперчить,добавить крупно порезанный лук.

2 Из 3 мандарин выдавить сок,смешать с вином(у меня Мартини)-это маринад.Залить мясо и дать промариноваться часа 4.

3 Чернослив залить чаем и дать настояться.

4 Оставшиеся мандарины разобрать на сегменты(удалить пленку),добавить мед и уксус дать настояться.

5 Разогреть сотейник.Обжарить мясо до румяной корочки,затем накрыть крышкой и тушить минут 20.

6 Добавить распаренный чернослив и тушить еще минут 40 на медленном огне.

7 Когда мясо будет готово добавить мандарины и дать пропитаться запахам и вкусам.

8 Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 1Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 2Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 3Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 4Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 5Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 6Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 7Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 8Свинина с черносливом и мандаринами: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и по Старо Новогоднему!Всех с праздником!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
13.01.2012 22:02
Ответить
Вкусно!!!@}--}--@}--}--
bynka
13.01.2012 22:18
Ответить
а как Вы считаете можно еще туды вишни из компота? :[
bratyury
13.01.2012 22:57
Ответить
У нас рецепт или переживание? Имею в виду, "рецепт" - нечто выверенное, взвешенное, стабильное. "Переживание" - случилась эмоция. Под настроение - повезло.
bynka
13.01.2012 23:03
Ответить
Главное чтобы конфуз не случился *ROFL* - тогда настроение подпорчено и праздник))) Упс
natapit
14.01.2012 01:44
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
MissJoker
14.01.2012 11:11
Ответить
С Праздником!!!
с мандаринами не пробовала готовить, интересно))
светлана65
14.01.2012 12:25
Ответить
Люблю мясо с фруктами, с мандаринами надо попробовать. *THUMBS UP*@}--}--
chef
15.01.2012 03:04
Ответить
В айкуке :) Оригинально приготовили и "романтишно" подали! O<img src=" /> @}--}--
lil-8888
16.01.2012 13:31
Ответить
Ароматно!@}--}--
татьяна
19.01.2012 23:22
Ответить
спасибо всем за отзывы :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели