Свинина с черносливом и мандаринами

Фото к рецепту: Свинина с черносливом и мандаринами

Ингредиенты

  • 1 свинина-1 кг
  • 2 чернослив-100 гр.
  • 3 лук-2 шт.
  • 4 мандарины-6 шт.
  • 5 соль перец .
  • 6 вино-100 мл.
  • 7 мед-1 ч.л.
  • 8 уксус-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень я люблю мандарины.Купила абхазские-запах обалдеть!!!!.но есть не возможно кислятина вырви глаз.Ну не выбрасывать же их.Решила добавить в свинину и вот,что получилось:

1 Порезать свинину средним кубиком.Посолить,поперчить,добавить крупно порезанный лук.

2 Из 3 мандарин выдавить сок,смешать с вином(у меня Мартини)-это маринад.Залить мясо и дать промариноваться часа 4.

3 Чернослив залить чаем и дать настояться.

4 Оставшиеся мандарины разобрать на сегменты(удалить пленку),добавить мед и уксус дать настояться.

5 Разогреть сотейник.Обжарить мясо до румяной корочки,затем накрыть крышкой и тушить минут 20.

6 Добавить распаренный чернослив и тушить еще минут 40 на медленном огне.

7 Когда мясо будет готово добавить мандарины и дать пропитаться запахам и вкусам.

8 Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно и по Старо Новогоднему!Всех с праздником!!!!!

5.04.5135798437050261.017
татьяна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

Вкусно!!!@}--}--@}--}--

bynka
13.01.2012 22:18

а как Вы считаете можно еще туды вишни из компота? :[

bratyury
13.01.2012 22:57

У нас рецепт или переживание? Имею в виду, "рецепт" - нечто выверенное, взвешенное, стабильное. "Переживание" - случилась эмоция. Под настроение - повезло.

bynka
13.01.2012 23:03

Главное чтобы конфуз не случился *ROFL* - тогда настроение подпорчено и праздник))) Упс

natapit
14.01.2012 01:44

*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

С Праздником!!!
с мандаринами не пробовала готовить, интересно))

светлана65

Люблю мясо с фруктами, с мандаринами надо попробовать. *THUMBS UP*@}--}--

chef Ruletka

В айкуке :) Оригинально приготовили и "романтишно" подали! O<img src=" /> @}--}--

lil-8888
16.01.2012 13:31

Ароматно!@}--}--

татьяна

спасибо всем за отзывы :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты