Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль)

Ингредиенты

  • 1 ст. сухой красной фасоли
  • 1 маленький 3-5 см. сушеный или свежий перец чили
  • 1 ст. л красной пасты карри
  • 1 маленькая луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 12 средних зубчика чеснока
  • 1 крупный мясистый болгарский перец (у меня желтый)
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 100 гр. стручковой фасоли (у меня резаная, замороженная)
  • 1 щепотка зерен зиры
  • сметана, свежая зелень петрушка, или кинза или укроп.(у меня укроп)

Пошаговый рецепт приготовления

На ночь замочить фасоль в воде. Затем воду слить, залить новой, добавить перец чили, и варить, пока фасоль не станет мягкой.

Добавить соль по вкусу в конце варки. Слить воду.

Лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец, помидоры и морковь крупными кусками.

Стручковую замороженную фасоль разморозить.

В глубокую сковороду или сотейник налить масло, его разогреть, добавить пасту карри, зиру, лук и слегка обжарить.

Добавить болгарский перец, помидоры и морковь, а так же стручковую фасоль и слегка, 5 мин. потушить.

Добавить целые зубки чеснока 6 шт и отваренную красную фасоль.

Все перемешать и выложить в горшочки. Накрыть крышками.

Поставить в разогретую духовку 160 гр. на 40 мин.

Достаем, аккуратно открываем!

Измельченным чесноком посыпать сверху фасоль, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

Перед подачей аккуратно перемешать, добавить сметану и свежую зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 1Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 2Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 3Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 4Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 5Фасоль в горшочках с овощами и много- много чеснока!!! (дуэль): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
01.01.2012 13:31
Ответить
С Новым ГОДОМ!!!! Счастья, здоровья!!!!!
andreytsibulski
01.01.2012 13:33
Ответить
Вкусное начало года!*THUMBS UP* С новым годом!!!@}--}--
ju1ietta
01.01.2012 15:15
Ответить
Люблю горшочки и то, что в них находится :) 5
nino
01.01.2012 15:28
Ответить
*THUMBS UP**DRINK*
dot (Варя)
01.01.2012 15:36
Ответить
Вкуснота! :)@}--}--
antea
01.01.2012 16:08
Ответить
С Новым Годом! Очень вкусное блюдо!
тётя маша
01.01.2012 17:57
Ответить
Варить фасоль с чесноком и всякими приправами - очень вкусно! Я бы чили не клала в ту воду которую потом выливаем, вкуса ведь не осталось! Но уверена что хорошая фасоль была.
OlesiaLesha
01.01.2012 19:11
Ответить
Чесночок-это хорошо,много чеснока-еще лучше...Очень понравился состав@}--}-- С Новым Годом*DRINK*
strelec148
01.01.2012 19:27
Ответить
много чеснока...это мы любим! :)
lepardik
01.01.2012 23:03
Ответить
ЧеснокУ побольше-побольше! Эх! Отличная фасолька! :):p
dik723
02.01.2012 00:06
Ответить
Классное зимнее блюдо! С Новым гадом,Свет!:p*ROFL*@}--}--
nira60
02.01.2012 01:11
Ответить
Мое блюдо! Отлично!
ма-ма
02.01.2012 11:06
Ответить
Спасибо! С Новым Годом! *DRINK**IN LOVE*
anna1990
02.01.2012 21:14
Ответить
Вкусненький рецептик
lil-8888
03.01.2012 17:24
Ответить
Мне нравится!*THUMBS UP*
Olga
03.01.2012 18:20
Ответить
Светочка!!! Вкусный у тебя Горшочек получился!!!@}--}--
ма-ма
03.01.2012 18:47
Ответить
Спасибо, мои дорогие! @}--}--:**IN LOVE*
Лена72
03.01.2012 19:11
Ответить
Вкусно,Светлан! С Новым Годом!!!!
светинька
03.01.2012 20:31
Ответить
о, Светик, однозначно наше блюдо *BRAVO*
irina-kolyshkova
04.01.2012 22:08
Ответить
Замечательное блюдо!!!*BRAVO*
ма-ма
05.01.2012 19:55
Ответить
Спасибо, девочки! :*@}--}--*IN LOVE*
barska
06.01.2012 19:58
Ответить
Ароматное блюдо!!! С Рождеством!!!!!!!!!!!
chef
07.01.2012 03:35
Ответить
Сытно и душисто у тебя, Светланк @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели