Форель с соусом "праздничная"

Фото к рецепту: Форель  с соусом  праздничная
Домашняя2Простой
185024159

Ингредиенты

  • 300 гр. форели (у меня свежезамороженная).
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • для соуса:
  • 100 гр. сметаны
  • 50 гр. зеленого лука
  • 30 гр. грецких орехов
  • для гарнира:
  • 200 гр. маринованный лук
  • соль
  • 50 гр. культурной гигантской клюквы :)
  • несколько шт. креветок для декора, при желании можно 2-3 шт. положить под соус.:)

Пошаговый рецепт приготовления

Форель размораживаем (почти дефростируем, т.е. медленно оттаиваем ночь в холодильнике) :)

Разрезаем на стейки высотой 1.5 см.

Припускаем нашу рыбку.

На сковороду смазанную маслом выкладываем стейки форели, слегка посоленные с двух сторон.

Наливаем горячей воды на 1/3 высоты стейков.

Накрываем крышкой, доводим до кипения и готовим 5-7 мин. на среднем огне.

Соус:

Сметану смешать с тертым орехом и порезанным зеленым луком и солью.

Рыбку выкладываем на тарелочку.

Декорируем креветкой и листиком салата.

Поливаем соусом.

На гарнир у меня лук маринованный с клюквой. (рецепт выложу позднее) :)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Форель  с соусом "праздничная": фото шаг 1
Форель  с соусом "праздничная": фото шаг 2
Форель  с соусом "праздничная": фото шаг 3
Форель  с соусом "праздничная": фото шаг 4
Форель  с соусом "праздничная": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Вкусная рыбка вкусно приготовлена@}--}--

tatian-1956

Кпкая, должно быть, нежная, сочная рыбка - ммммм!!!

bu inna
21.12.2011 21:17

невероятный кусочек*BRAVO*

ма-ма

Девочки, спасибо! @}--}--:*

antea
21.12.2011 21:24

Очень вкусно и красиво!

irisli
21.12.2011 21:38

Просто ресторанный кусочек!*BRAVO*

mama tasi

Свет, вкусная рыбка, ждём рецепт гарнира с культурной клюквой :)

светлана65

Чудо-рыбка!*THUMBS UP*@}--}--

chirin
21.12.2011 22:00

Главное всё просто и понятно , повторить не сложно.

MissJoker

нежная рыбка))):)

тётя маша

Можно мне без соуса, только с чудным гарниром?

ма-ма

Спасибо, мои дорогие! Мириам, конечно, можно, я чаще так и поступаю! :) Но с соусом тоже вкусно! ;) Рецепт чудного гарнира, который к слову, готовится за 1 минуту (не опечатка!) скоро на ваших экранах!!! :)

lepardik
21.12.2011 23:29

нежная рыбка.... чудесно! :) а мне с соусом! ;)

ЯВенера

Вкуснятина!!!*THUMBS UP*:)

sweta1
22.12.2011 00:16

*BRAVO*Вкусная рыбка!!!:)

barska
22.12.2011 00:51

Ах, как вкуснооо!

кыш
22.12.2011 01:31

Нежная рыбка!:)

irina_mai

Светик,какое фото!!!!!!!!Рыбка-супер!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Замечательная рыбка, Свет! Ждём гарнир за 1 минуту! *BRAVO*

манюша

Какие снимки замечательные! Нежная рыбка!*BRAVO*

mama tikka

Хороша рыба! Свет, я про "припускание" читала впервые :[, спасибо за ликбез!

irina-kolyshkova

МММ,божественная!!!*BRAVO*@}--}--

andreytsibulski

Очень вкусно!!!@}--}--

lenochek 0107

Изумительная рыбка и соус...и гарнир!*BRAVO*

lil-8888
22.12.2011 13:36

Светочка, душевная рыбка и соус такой мне нравится!*THUMBS UP*@}--}--

Olga
22.12.2011 16:22

Хороша рыбка! И соус - Ням!!!@}--}--

светинька

Светульк, какой соблазнительный кусманчик *THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо всем огромное! :**IN LOVE*

mellorn
22.12.2011 22:10

Вкусная рыбка! 555

нахида

спасибо вкусно

dik723
22.12.2011 23:06

Свет,клевая рыбка вышла!*THUMBS UP* А это разве не лосось на фото?;)

ма-ма

Спасибо! Дима, в магазине было написано форель! Но они так с лососем похожи, что их мама родная и та с трудом отличает! *ROFL*

avise
23.12.2011 00:44

Очень красивая подача и рецепт просто супер! *OK*

sentyabr
23.12.2011 17:09

Рыбка, однозначно, хороша!*THUMBS UP* Нежность, сочность и прекрасный соус! Попробую так сделать. :)

anna1990
25.12.2011 20:25

Действительно праздничная рыбка !!!@}--}--

ма-ма

Спасибо!!! @}--}--*IN LOVE*

anita81
26.12.2011 13:22

вкусная и нежная рыбка у вас получилась@}--}--

Диана

Аппетитная рыбка !!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты