Рождественский эгног чизкейк

Ингредиенты

  • 1+1/4 ст.измельченного печенья
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 3 упаковки по 225 гр. крем-сыра
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 1/3 ст. бренди
  • 1+1/2 ч.л. молотого муската
  • для украшения (по желанию)
  • 2 ст. взбитых с сахаром сливок
  • пищевой краситель зеленого цвета
  • 16 шт. кенди-кейн (конфеты в виде клюки)
  • сахарная посыпка красно-белая

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье смешиваем с растопленным маслом, выкладываем ровным слоем в разъемную форму для торта 23см (чем уже форма тем выше получится торт) ставим форму в разогретую до 150 С духовку на 8 минут

Миксером (я делала в блендере) взбиваем сахар, крем-сыр и яйца до однородной массы, добавляем муку, бренди и мускат, что бы все ингредиенты перемешались, вливаем полученную массу в форму поверх печенья, ставим в разогретую до 150 С духовку у меня выпекался 70 минут, серединка при движении должна слегка колыхаться.

Достаем чизкейк из духовки даем остыть минут 30, затем аккуратно поддеваем края лопаткой, и ставим в холодильник минимум на 3 часа

Украшение может быть любое, я делала так в сливки взбитые с сахаром добавляем краситель (количество в зависимости от желаемого цвета) перекладываем сливки в кондитерский мешок с насадкой для листиков и рисуем кольцо начиная от края

Конфеты нарезаем (длинна по высоте торта) оставляем две для украшения сверху, на тарелку возле торта выдавливаем крем для устойчивости конфет, затем устанавливаем конфеты

Выкладываем оставленные конфеты сверху и посыпаем крем сахарными украшениями. Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рождественский эгног чизкейк: шаг 1Рождественский эгног чизкейк: шаг 2Рождественский эгног чизкейк: шаг 3Рождественский эгног чизкейк: шаг 4Рождественский эгног чизкейк: шаг 5Рождественский эгног чизкейк: шаг 6Рождественский эгног чизкейк: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
19.12.2011 21:17
Ответить
Шикарный торт!!!!*BRAVO*@}--}--
koshka_1983
19.12.2011 21:19
Ответить
спасибо@}--}--
avise
19.12.2011 21:22
Ответить
отличный чизкейк! *THUMBS UP*
christymar
19.12.2011 21:48
Ответить
очень понравелось как украшен торт.Ну теперь осталось спеть Jingle Bells :)
Ирина 211978
19.12.2011 21:51
Ответить
Красавец! *BRAVO*
koshka_1983
19.12.2011 22:00
Ответить
девочки, спасибо большое@}--}-- Лана я джинглс еще со дня благодарения начала петь;):)
christymar
19.12.2011 22:04
Ответить
Очень люблю эти прадники от них так тепло на душе.:)
irusy
19.12.2011 22:06
Ответить
Красивый какой!!!*BRAVO*
koshka_1983
19.12.2011 22:10
Ответить
Лана, как и во всех праздниках есть свои плюсы и минусы, не хватка времени например, у мужа 21ого день рождения, так что у меня одни праздники впереди;):)
bu inna
19.12.2011 22:19
Ответить
Очень яркий :)
MissJoker
19.12.2011 22:20
Ответить
какое буйство красок...рождественские цвета))):)
Mil@_Mil@
19.12.2011 22:45
Ответить
Какой красавчик, сразу настроение новогодним стало:)*BRAVO*
Ответить
*BRAVO* Очень красиво и вкусно!
lil-8888
19.12.2011 23:05
Ответить
Настя, очень красиво!@}--}--
cheerup
19.12.2011 23:20
Ответить
красиво и празднично!*THUMBS UP*
nonna pina
19.12.2011 23:34
Ответить
5!!!!!
светлана65
19.12.2011 23:36
Ответить
Ароматный чиз и бесподобно украшен!*BRAVO*@}--}--
кыш
20.12.2011 00:19
Ответить
Вот это да! Красота!!!*THUMBS UP*
natapit
20.12.2011 00:28
Ответить
Шикарный чиз!!!*THUMBS UP*
chef
20.12.2011 00:46
Ответить
Насть, вкусный состав и очень фантазийное украшение! @}--}--
lina(Polina)
20.12.2011 01:05
Ответить
Шикарно, празднично, вкусно!!!*THUMBS UP*
koshka_1983
20.12.2011 01:10
Ответить
Девочки спасибо за отзывы@}--}--, Наташ, от тебя об украшениях слышать очень приятно@}--}--, ты всегда такие шедевры создаешь, куда там нам:[
christymar
20.12.2011 01:21
Ответить
У моего мужа 23 день рождения.так что я как и ты тоже у плиты.:)
koshka_1983
20.12.2011 01:39
Ответить
ну, Лан, мне хоть пару дней перерыв, зато с подарком легче на день рождения и на рождество общий;):)
strelec148
20.12.2011 02:26
Ответить
замечательный!!!! Настен, умничка...так нестандартно!
ne_polnui chainik...
20.12.2011 05:02
Ответить
Шикарно и по-праздничному*BRAVO*
dot (Варя)
20.12.2011 06:23
Ответить
Красота и вкуснота! Шикарное оформление! :)@}--}--*BRAVO*
светинька
20.12.2011 06:37
Ответить
Настенька, какое праздничное украшение, ПРЕЛЕСТЬ *BRAVO*
andreytsibulski
20.12.2011 06:54
Ответить
Супер!!!@}--}--
манюша
20.12.2011 08:29
Ответить
Классный чиз!
mama tasi
20.12.2011 12:18
Ответить
Такой пирог только под ёлкой есть :) красиво украсила, просто умничка! (мужу кусочек на ДР оставь :))
lianaaa
20.12.2011 16:04
Ответить
Ну очень красиво и по праздничному украшено*BRAVO*
laralaram
20.12.2011 16:28
Ответить
красота...
koshka_1983
20.12.2011 17:27
Ответить
девочки и Андрей, спасибо за теплые слова, Наташ, я мужу на ДР что нибудь другое испеку:)
ambrinna
20.12.2011 20:58
Ответить
Обалденно!!! O<img loading=" />
anita81
21.12.2011 13:49
Ответить
шикарный чизкейк! украшение просто отпад*THUMBS UP*
ма-ма
21.12.2011 17:35
Ответить
Настенька, красивый тортик! А у моего мужа 20.12.11 День Рождения был!!! ;)
mellorn
21.12.2011 22:07
Ответить
Прелесть! 555
barska
22.12.2011 00:54
Ответить
*BRAVO* Суперррр!
koshka_1983
22.12.2011 06:12
Ответить
девочки, спасибо за отзывы@}--}-- Света, мужа с прошедшим, надеюсь хорошо отметили@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru