Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.

Ингредиенты

  • салат зелёный 1-2пучка.
  • маринованные креветки 200 гр.
  • помидоры черри 10-15 шт.
  • огурец свежий 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью 100 гр.
  • для заправки:
  • мёд и зерновая горчица 2 ч.л. ки.
  • сок половины лимона.
  • масло оливковое 50-75мл.
  • зелень эстрагона и петрушки.
  • для маринования креветок:
  • креветки варёно-мороженные в панцире 1 кг.
  • красный винный уксус 3-4 ст.ложки.
  • щепотка соли и сахара.
  • свежее молотый перец.
  • чеснок 1-2 зубчика.
  • масло оливковое см.рецепт.

Пошаговый рецепт приготовления

К вопросу о креветках, в супермаркетах порой устраивают «акции» и некоторые товары можно купить по смешной цене, так было и с креветками, купила много, часть убрала в морозилку, а из одного килограмма сделала вот такую заготовку для салата: креветки разморозить, очистить, из килограмма неочищенных креветок получается грамм 400 чищенных. Складываем их в пластиковый контейнер с крышкой, заливаем уксусом, смешанным с солью, сахаром и перцем, добавляем чеснок, порезанный на крупные пластины, заливаем оливковым маслом так, чтобы он покрывал креветки, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Используем по мере надобности.

Салатную миску натираем зубчиком чеснока, выкладываем чистые, крупно порванные салатные листья, поверх идут креветки, помидоры черри, порезанные пополам.

Для соуса складываем все компоненты в баночку с крышкой и энергично встряхиваем, до однородности

Раскрошим сверху сыр, добавим зелень. Поливаем салат заправкой, непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: фото шаг 1Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: фото шаг 2Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: фото шаг 3Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: фото шаг 4Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
18.12.2011 14:24
Ответить
Ароматный салатик.Заправка необычная*BRAVO*
irusya.by
18.12.2011 14:39
Ответить
600 гр шелухи%).. а сколько кг очищенных стоит? салатик великолепный! Сколько могут креветки храниццо? Их тока потом в салаты? или еще куда? Спасибо, Натусик-Солнце:*
ЯВенера
18.12.2011 14:39
Ответить
Мммм...Наташка, захотелось твоего салата!!!*THUMBS UP* Я думаю, Светланке понравится! В её духе!;)*BRAVO*
natapit
18.12.2011 14:41
Ответить
какой красивый и вкусный подарок!!! браво!*THUMBS UP*
mama tasi
18.12.2011 14:55
Ответить
Олеся, спасибо за комментарий, а для нас наоборот это самая привычная заправка.. даже Оливье им заправляю :)
Ирусь, эти креветки я покупала по 99руб. за кило, в итоге даже за 400гр. очищенных - это не дорого :) использовать как угодно, хоть так на хлебушек со сливочным сыром организуй, а хочешь ложкой ешь :)
Венерочка, вот и я надеюсь, что понравится :)
Спасибо вам всем за добрые слова @}--}--
irusya.by
18.12.2011 15:24
Ответить
У нас кг стоит 7 долларов, но это дорого..:(:(
mama tasi
18.12.2011 15:43
Ответить
За такие деньги можно королевские по распродаже купить :) а это мелкие... самые обыкновенные :)
passion1963
18.12.2011 16:00
Ответить
Замечательный салат!!! Светочке гурманке очень понравится!@}--}--
avise
18.12.2011 16:27
Ответить
Какой шикарный салатик! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
18.12.2011 16:33
Ответить
МММ,замечательный салатик ко дню рождения!!!@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*
Lgrant (Лена)
18.12.2011 16:50
Ответить
салат вкуснющий!!!!
светлана65
18.12.2011 17:03
Ответить
Замечательный салат! Не может не понравится. Очень вкусный и ароматный!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
18.12.2011 17:06
Ответить
Натулькин, мне ну очень твой салатик по душе, все его составляющие!@}--}--
mama tasi
18.12.2011 17:08
Ответить
Спасибо, девочки.. подождём, что скажет именинница :)
Леночек, рада тебя видеть! ты совсем пропала :( :)
dot (Варя)
18.12.2011 17:20
Ответить
Наташенька, отличный салатик! :)@}--}--
манюша
18.12.2011 17:32
Ответить
Светульке должно понравиться! Наташа, какое буйство красок!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
манюша
18.12.2011 17:32
Ответить
Светульке должно понравиться! Наташа, какое буйство красок!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
laralaram
18.12.2011 17:40
Ответить
Светику тааааааааакой подарок!!! Класс... салат на 100% также и "мой"*YAHOO*
glaros
18.12.2011 17:42
Ответить
Натуль, шикарный салат! Заправка любимая. *IN LOVE* Думаю, имениннице салат по вкусу придется. O<img loading=" />
ю-ю
18.12.2011 18:16
Ответить
Обалденно!!!*BRAVO*
nonna pina
18.12.2011 19:30
Ответить
Интересный салатик и заправка тоже! Уверена,именинница будет довольна.
ма-ма
18.12.2011 20:01
Ответить
Прекрасный подарок! *OK*
тётя маша
18.12.2011 20:06
Ответить
Хороший салат для очень хорошей женщины!!!!@}--}--
lepardik
18.12.2011 20:40
Ответить
Салатик отличный ... и для меня сойдет! ;)
a_l
18.12.2011 21:29
Ответить
Вкусненько кушаете!!!:)@}--}--
mama tasi
18.12.2011 22:39
Ответить
*KISSED* Рада, что рецепт понравился!
andreytsibulski
19.12.2011 06:47
Ответить
Каакой вкусный подарок!@}--}--
lina(Polina)
19.12.2011 12:12
Ответить
Замечательный подарок, вкусный салат!*THUMBS UP*
strelec148
19.12.2011 17:12
Ответить
отличный подарок!!!
lil-8888
19.12.2011 17:17
Ответить
Наташ, и мне такой салатик нравится! Отличный подарок!@}--}--
lianaaa
19.12.2011 19:32
Ответить
Ой, какой салат*YAHOO*Натуль, хоца и салата и мисочку и всё что там у тебя есть*YAHOO*
светинька
19.12.2011 20:46
Ответить
шикарный подарочек, Натусик *BRAVO*
svetkins999
19.12.2011 23:05
Ответить
Красота!%)
Olga
20.12.2011 15:53
Ответить
Наташа! ;) Рецепт понравился! Праздничный! Забираю!;) Только , сыр поменяю, не дружу я с голубой плесенью!!!@}--}--
anita81
20.12.2011 16:17
Ответить
отличный салат!*THUMBS UP*
mama tasi
20.12.2011 16:45
Ответить
Спасибо, девочки!!! Эх, Лианчик, кабы раньше я знала... :( про мисочку то! :)
chemicolya
27.12.2011 19:25
Ответить
Наташ, замечательный салат! Заправка, маринованные креветки - класс!
Ответить
Ароматный салатик*THUMBS UP*
andge
04.06.2013 10:24
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--Спасибо за замечательный рецепт!!!Делала, все остались в восторге, очень удачное сочетание ингридиентов*THUMBS UP*, правда вместо эстрагона использовали руколлу, эстрагона не оказалось.*TIRED*Ну очень вкусный салат!!!
andge
04.06.2013 10:30
Ответить
Ой, в конце не тот смайлик вставился:[
mama tasi
04.06.2013 22:20
Ответить
:) Готовьте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели