Свинина в сливочно-имбирном соусе

Фото к рецепту: Свинина в сливочно-имбирном соусе
ДомашняяПростой
93062934

Ингредиенты

  • 500-600 гр. свиной вырезки (корейки)
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 см свежего корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
  • 3 ст.л. темного соевого соуса
  • 300 мл. сливок 10% жирности
  • 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
  • подсолнечное масло рафинированное

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать продольными брусочками толщиной в палец.

Очистить лук, чеснок и имбирь.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок пропустить через пресс.

Имбирь натереть на мелкой тёрке.

В сковороде разогреть хорошо немного подсолнечного масла и обжарить в нём свинину постоянно помешивая в течении 5-7 минут. Мясо должно слегка зарумянится.

Уменьшить огонь до среднего и добавть нарезанный лук. Жарить вместе минуты четыре постоянно помешивая.

Добавить чеснок и имбирь. Через минуту влить соевый соус, перемешать и уменьшить огонь до слабого.

Ввести крахмал, перемешать. Ввести сливки.

Закрыть крышкой и томить ещё на маленьком огне 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 1
Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 2
Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 3
Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 4
Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 5
Свинина в сливочно-имбирном соусе: фото шаг 6

Дополнительная информация

На гарнир хорошо подать рассыпчаты рис. Свинину можно посыпать нарезанным зелёным луком и кунжутом (у меня под рукой не оказалось). Сливки можно использовать с молоком в соотношении 1:1. Этот рецепт я нашла в ЖЖ у нашей Марины - mimi. Спасибо ей огромное за рецепт вкусного блюда, которое будет частым гостем на нашем столе. Нам очень понравилась свинина. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
12.12.2011 18:59

С удовольствием,Манюш!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Очень вкусно!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо за первые комментарии!@}--}--:*

antea
12.12.2011 20:07

Свининка очень вкусная! Обменялись!

ирусик-88

Вкусно очень получилось*OK*

светинька

соус вкуснючий *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

avise
12.12.2011 21:13

должно быть очень вкусно! *BRAVO*

lepardik
12.12.2011 21:23

Вкусно, Маш! :p ещё осталось?! ;)

mama tasi

Маш, может всё таки в ЖЖ Вы нашли этот рецепт? :) вкусное мяско, а главный снимок дивной красоты и чёткости @}--}--

mellorn
12.12.2011 21:51

Машуль, с удовольствием угостилась бы! 555

OlesiaLesha

Отличный ужин,вкусно мяско приготовили:)

манюша

Благодарю! Наташа, конечно же в ЖЖ!:)@}--}--

koshka_1983

вкусный соус*THUMBS UP*

nonna pina

Вкусно!!!!

lusy 1985

Таааак, я дорвалась до имбиря в выпечке, теперь опробую с масом! @}--}--

for_ever
13.12.2011 01:31

Слышу аромат этой вкуснятины! Супер!*THUMBS UP*

chef
13.12.2011 02:29

Машенька, сливочно и так ароматно в рецепте @}--}--

кыш
13.12.2011 03:08

Очень вкусно!:)

kisa-asik

Вкусно!!!@}--}--

манюша

Спасибо!:)

ambrinna
13.12.2011 09:30

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Ирина 211978

Аппетитно, Маш! Имбирь давно полюбила и всюду его добавляю, с мясом очень вкусно! *THUMBS UP*

ма-ма

очень вкусно!!! :)

irina-kolyshkova

МММ,Машуль---хороша свининка!!!*BRAVO*@}--}--

манюша

Благодарю!@}--}--

lil-8888
13.12.2011 16:46

Вкусное, ароматное мясо!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо, Лиля!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты