Раки морские

784135 мин.34633

---

раки живые 15 шт.
вино красное сухое 1/2 бутылки.
орегано сухой 1 ч.л. с горкой.
перец чили 0,5 ч.л. или даже больше.
сливочное масло большой кусочек 60 гр.
оливковое масло 40 гр.
соль морская.
для соуса:
паста из вяленых томатов 1,5 ст.л.
оливковое масло.
морская соль.

---

2780930 мин.64429

---

крабовые палочки - 350 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
майонез оливковый - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
клешни раков (если есть) - 6 шт.
кусок черствого хлеба
сладкая паприка
масло растительное для фритюра

---

4097845 мин.43131

---

донские раки среднего размера 32 шт.
пиво дон 2 литра..можно еще для подачи. ))
укроп 1 большой пучок.
сливочное масло 100 гр.
перец горошком 5-7 шт.
соль морская 1,5-2 ст.л.
молоко 1 литр для подготовки.

---

612840 мин.62119

---

раки морские или речные - 1 кг.
креветки свежемороженные "королевские" - 300 гр.
рис - 300 гр.
цуккини - 2 шт.
сыр типа " пармезан" - 100 гр.
соль
перец белый молотый - по - вкусу.
оливковое(другое) растительное масло для смазывания формы.
половина ст. белого вина.
лавровый лист.

---

119970 мин.42014

---

раки (маленькие) — 30 шт
картофель (большой) — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
грибы (свежие или сушеные) — 4-5 шт
сельдерей черешковый — 2 шт
чеснок — 1 зуб.
морковь — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
лавровый лист — 2 шт
гвоздика — 1 шт
укроп (маленький) — 1 пуч.
куриный бульон — 1,5 л
соль (морская )
перец черный (молотый )
перец чили (половина стручка )
кус-кус — 0,5 стак.

---

2834090 мин.2729

---

карп - 1шт (800 г)
раки живые - 10-15 шт.
лосось свежий или осетр - 300 гр.
морковь большая - 1 шт.
сельдерей черешковый или корень петрушки,
лавр - 2 листа,
перец душистый - 3 шт.
смесь перцев горошком - щепотка,
лук репчатый - 3 шт.
помидоры большие - 3-4 шт. (или 1 банка в с\с),
грибы маринованные - 200 гр.
огурцы маринованные средние - 3-4 шт.
маслины б\к - 150 гр.
каперсы - 1 ст. л,
острый красный перец - ,
рассол - 200 гр.
масло оливковое - для жарки,
масло сливочное - 1 ст.л.
лимон,
сметана,
петрушка - 1 пучок,
соль морская - ,
сахар коричневый - .

---