Паштет мясной

120670 мин.06

---

вариант 1
мясной паштет
сливочный сыр 100 г
мясо (отварное, копченое, жареное) 100 г
вариант 2
грибной паштет
сливочный сыр 50 г
жареные или отварные грибы 100 г
вариант 3
зеленый паштет
сливочный сыр 150 г
огурец 1 шт.
свежая зелень
чеснок 1/2 зубчика

---

87500 мин.1445

---

куринное филе
сыр.
приправы:карри, кориандр, хмели-сунелли, красный перец, соль
паштет мясной
майонез или сметана

---

88460 мин.31017

---

картофель - 500 г
соль
масло сливочное - 50 г
огурец - 1шт
паштет мясной домашний - 50 г
листы нори - 2шт

---

60190 мин.720

---

готовые блинчики
мясной фарш (говядина+свинина)
1 банка пражского паштета
2 большие сырые моркови
2 луковицы
сыр
соль
перец
приправа для мяса

---

45420 мин.416

---

батон белого хлеба, паштет мясной или печеночный, сыр плавленный (можно смешивать с разными наполнителями - рубленой зеленью, ветчиной и т.п.), масло селедочное, огурцы, сладкий перец, ломтики сыра для украшения

---

926330 мин.1045

---

готовые коржи для торта "наполеон" - 1 упаковка
паштет мясной или печеночный - -300 гр
яйца отварные 4-5 шт
сыр твердый тертый- 150-200 гр
грибы шампиньоны- 400 гр
лук репчатый 1 головка
майонез
растительное масло
чеснок

---

625220 мин.5885

---

для профитролей:
мука пшеничная 1 ст. (250 мл.)
вода или молоко 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
соль щепотка.
для паштета мясного:
печень индейки 700 гр.
морковь 1крупная шт.
лук репчатый 2средние шт.
сметана 2 ст.л. (щедрые – с горкой!)
масло сливочное размягченное 100 гр.
зелень укропа пол пучка.
соль
перец .
для рыбного паштета:
печень трески 1банка.
яйца куриные отварные 3 шт.
лук зелёный 2 пёрышка.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец .

---

200690 мин.1210

---

тесто:
ряженка - 1.5 ст.
мука - 0.75 ст.
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 50 - 70 мл.
начинка:
картофель - 6 - 7 шт.
мясной паштет - 280 гр.
сливочное масло - 20 гр.
морковь - 1 шт.
солёный огурец - 1 шт.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелень для подачи

---

974130 мин.89165

---

канапе картофельные с креветками:
картофель варёный в мундире 3-4 средних клубня.
сыр в пластинках плавленый (лучше чеддер, он пикантней) 8-10 ломтиков.
креветки варёно –мороженные в панцире полкило.
майонез 1-2 ст.ложки.
маринованные или солёные огурчики 1-2 шт.
шпажки для подачи.
эклеры с мясом краба и печёночным паштетом:
молоко 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
мука 1 ст.
соль щепотка.
яйцо куриное 4 шт.
крабовое мясо 240 гр.
яйцо варёное 1 шт.
зелёный лук пол пучка.
майонез или сметана на ваш выбор.
печёночный паштет по вашему вкусу у меня вот по этому рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/75949
«пирожки» слоёные с мясом:
тесто слоёное дрожжевое 1 упаковка 400 гр. (2 пласта)
фарш говяжий 200 гр.
картофель сырой 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
соль
перец .
сыр 100 гр. натереть на мелкой терке.
печень говяжья жаренная в беконе:
печень 500 гр. (берите больше, это очень вкусно!)
бекон в ломтиках.
для маринада:
соевый соус, чеснок 3-4 зубчика, оливковое масло, соль
перец, сок половины лимона.
мясные нарезки:
у меня рулет (собственного приготовления) из говядины с перцем (фото №5) и немножко колбаски :)
оливки, маслины, сырная тарелка – были покупными :)

---