Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Косуля - блюда с ингредиентом
Из большого ассортимента дичи мясо косули считается более полезным и вкусным. Уникальность его в небольшом содержании калорий 135 ккал на 100г.
Продукт богат легкоусвояемыми белками. В немалом количестве содержит фосфор, йод, витамины b6, b12, PP и обширный набор микроэлементов.
Употребление мяса косули улучшает функционирование пищеварительной, эндокринной и нервной системы. Перед приготовлением его следует вымочить.
В кулинарии существует большое количество пошаговых рецептов которые можно приготовить из данного продукта. Совсем не обязательно иметь профессиональные навыки повара, с большинством из блюд справится даже начинающая хозяйка.
Бекон с сердечком и почками в луковом соусе
Насладитесь нежным беконом с сердечком и почками косули в ароматном луковом соусе. Рецепт включает свежие овощи и душистые специи для яркого вкуса.
Продукты: бекон, почки, сердце, редька, сельдерей, болгарский перец, луковица, чеснок, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, луковый суп, бульон, вода
Жаркое из дикой косули (дичь)
Приготовьте жаркое из дикой косули с маринадом из кефира, лука, специй и свежих овощей. Насладитесь вкусом натуральной дичи!
Продукты: задняя часть косули, репчатый лук, перец белый молотый, кинза, кориандр, мускатный орех, горький перец, сухая горчица, кефир, соль, помидор, морковь, лук
Ветчина "сборная"
Попробуйте нашу вкусную ветчину "сборная"! В составе - мясной фарш из куриного и говяжьего мясо, чеснок, морковь, перец и секретные специи.
Продукты: фарш мясной, мясо любое, чеснок, перец сладкий, морковь, соевый соус, желатин, соль, перец, мясная приправа, ветчиница
Запеченая нога косули
Запеченная нога косули с аджикой, чесноком и специями: перец, соль и соусы. Попробуйте классический ткемали и зелёный табаско с лаймом!
Продукты: нога косули, аджика готовая, соль, перец белый, чеснок, майонез, перец красный, молотый, соус ткемали классический, майонез, соус табаско зелёный, чеснок, сок лайма или лимона, сахар-песок, зелень укропа и петрушки, перец розовый
Ребрышки с овощами в мини-тажинах
Приготовьте ребрышки с овощами в мини-тажинах: дикая косуля, помидоры, нут, специи и лимонный соус. Вкусно, сытно и оригинально! Попробуйте!
Продукты: ребра дикой косули (мясо может быть любым), помидоры, нут (или обычный горох), соус лимонный (или любой другой маринад), кабачок молодой, лук репчатый крупный, чеснок, масло растительное для обжаривания, перец чили (у меня был маринованны), соевый соус, чернослив (или курага), сушеные лимоны, сода, мой состав пряностей (может быть иным на ваш вкус), зира, барбарис, молотый имбирь, тертая паприка, карри, мини-тажины
Салаты в огуречном “поезде”
Вкусные салаты в огуречном “поезде”: освежающие рецепты с огурцами, редиской, перцем, морковью и зеленью. Узнайте, как приготовить салат "коул-слоу" и сальсу!
Продукты: огурец, редиска, сладкий перец, морковь, зелень, капуста, яблоко, изюм, майонез, горчица, лимонный сок, соль, огурчик, помидор, лук, йогурт, укроп, сметана