Роллы "Калифорния" - популярный вид суши с рисом, вывернутым наружу. В рецепты входят крабовое мясо, авокадо и свежий огурец. Часто используют икру тобико для внешней обсыпки. Для надежной связки всех ингредиентов берут майонезный соус. Блюдо отличается мягким вкусом и удобством поедания без специальных палочек.
Список часто используемых ингредиентов
соевый соус, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, маринованный имбирь, огурец свежий, нории, майонез, рис, рис круглый для суши, водоросли конбу, уксус рисовый
